葉酸吃多了真的會致癌嗎 真相原來是……

葉酸是一種水溶性維生素，也稱為維生素B9。它是人體必需的營養素之一，對于維持身體健康和正常生理功能具有重要作用。但是近日卻有一種說法稱，葉酸吃多了會致癌，那是怎么一回事呢？

葉酸吃多了真的會致癌嗎？

目前，科學界對于葉酸攝入過量是否會增加癌癥風險還沒有達成一致意見呢。有些研究認為，吃太多葉酸可能會增加某些癌癥的風險，而另一些研究則持相反觀點。這就像是一場辯論賽，雙方都有各自的理由和證據。

那么，葉酸還需要補充嗎？

這是當然，葉酸是人體必需的營養素之一，在人體內的主要作用包括：

- 促進細胞分裂和生長：葉酸是DNA合成所必需的營養素，可以促進細胞分裂和生長，特別是在胎兒發育期間尤為重要。

- 預防貧血：葉酸可以促進紅細胞的生成，預防貧血的發生。

- 降低心血管疾病風險：葉酸可以降低血液中同型半胱氨酸的水平，從而降低心血管疾病的風險。

- 改善認知功能：一些研究表明，葉酸可以改善老年人的認知功能和記憶力。

不過，我們日常攝入的蔬菜中等食物中已經能幫助葉酸的補充了。但是食物中的天然葉酸在經過烹飪加工后可能會流失，因此對于一些特殊人群，比如孕婦、貧血等人群需要額外服用合成葉酸。

攝入葉酸時需要注意什么？

需要注意的是，不管是普通人群，還是特殊人群，在攝入葉酸的時候，都需要注意幾點：

1.遵循醫生的建議和膳食指南的推薦量進行補充：成年人每天需要攝入400微克左右的葉酸，孕婦和哺乳期婦女需要更多的葉酸。

2. 食物來源：葉酸主要存在于綠葉蔬菜、豆類、堅果、肝臟、雞蛋等食物中，可以通過飲食來獲得足夠的葉酸。

3. 補充劑：如果無法通過飲食獲得足夠的葉酸，可以考慮服用葉酸補充劑。但是，應該在醫生的指導下使用，以避免過量攝入。

4. 藥物相互作用：某些藥物可能會影響葉酸的吸收和利用，如抗癲癇藥、口服避孕藥等。在使用這些藥物時，應該咨詢醫生是否需要增加葉酸的攝入量。

5. 注意副作用：長期大量攝入葉酸可能會導致神經系統問題，如感覺異常、肌肉無力等。因此，應該遵循醫生的建議，不要超過推薦的攝入量。