天熱時中午適合吃哪些飯菜？

天熱時，中午的飲食應以清淡、易消化、富含營養、補水、增進食欲等為原則，比如涼拌菜、湯羹、水果餐、粥類、葷素搭配的炒菜等。

1. 清淡類：如涼拌黃瓜、涼拌豆芽等，這類菜品烹飪方式簡單，減少油脂攝入，口感清爽，能減輕腸胃負擔。

2. 易消化類：像蔬菜粥、南瓜粥等，粥類食物容易消化，能為身體提供能量。

3. 富含營養類：蝦仁炒西蘭花，蝦仁富含蛋白質，西蘭花富含維生素和礦物質。

4. 補水類：冬瓜肉丸湯、西紅柿雞蛋湯等，既能補充水分，又富含營養。

5. 增進食欲類：酸辣土豆絲、酸豆角肉末等，適當的酸辣口味可以刺激食欲。

總之，天熱時中午的飲食要注重多樣化和均衡，根據個人口味和身體需求進行選擇，以保持良好的身體狀態。