代可可脂過量食用是否影響智力

代可可脂吃多了一般不會直接導致變傻，但可能對健康產生多方面的不良影響，包括影響心血管健康、增加肥胖風險、影響代謝功能、引發腸胃問題、干擾營養吸收等。

1. 影響心血管健康：代可可脂中含有的反式脂肪酸會升高低密度脂蛋白膽固醇水平，降低高密度脂蛋白膽固醇水平，增加動脈粥樣硬化、冠心病等心血管疾病的發生風險。常見的心血管疾病治療藥物有阿司匹林、他汀類藥物（如阿托伐他汀、瑞舒伐他汀）、血管緊張素轉換酶抑制劑（如卡托普利、依那普利）等。

2. 增加肥胖風險：其熱量較高，過量攝入容易導致能量過剩，進而引起體重增加，形成肥胖。肥胖可能進一步引發一系列健康問題，如糖尿病、高血壓等。治療肥胖的方法包括飲食控制、增加運動量，必要時可在醫生指導下使用藥物，如奧利司他。

3. 影響代謝功能：干擾正常的新陳代謝過程，影響身體對其他營養物質的利用和代謝。

4. 引發腸胃問題：可能導致消化不良、胃脹、胃痛、腹瀉等腸胃不適癥狀。腸胃問題的治療需根據具體情況而定，常用藥物有奧美拉唑、多潘立酮、蒙脫石散等。

5. 干擾營養吸收：影響身體對一些重要營養素，如維生素、礦物質等的吸收。

總之，雖然代可可脂吃多了不會直接讓人變傻，但對健康有諸多潛在危害。為了保持身體健康，應盡量減少代可可脂的攝入，選擇更健康的食物。