哪些食物富含較多蛋白質？

富含蛋白質的食物種類繁多，常見的有蛋類、奶類、肉類、豆類、堅果類等。

1.蛋類：雞蛋是優質蛋白質的良好來源，其蛋白質含量約為13%左右，且氨基酸組成與人體需要非常接近，易于吸收利用。鴨蛋、鵝蛋等蛋類的蛋白質含量也較為豐富。

2.奶類：牛奶中的蛋白質屬于優質蛋白，含量約為3%。羊奶、酸奶等奶制品同樣富含蛋白質。

3.肉類：雞肉、魚肉、牛肉、豬肉等都是蛋白質的重要來源。其中，雞肉的蛋白質含量較高，脂肪含量相對較低；魚肉富含不飽和脂肪酸，對心血管健康有益；牛肉富含多種氨基酸；豬肉也是常見的蛋白質提供者。

4.豆類：大豆及其制品如豆腐、豆漿等富含植物蛋白。此外，黑豆、紅豆等豆類也含有一定量的蛋白質。

5.堅果類：杏仁、核桃、腰果等堅果含有豐富的蛋白質，同時還富含健康的脂肪、維生素和礦物質。

總之，在日常飲食中，應合理搭配上述富含蛋白質的食物，以滿足身體對蛋白質的需求，維持身體健康。