小孩補鐵適宜選擇哪些食物

小孩補鐵可以通過多種食物來實現，如動物肝臟、瘦肉、豆類、綠葉蔬菜、蛋類等。

1. 動物肝臟：豬肝、雞肝等動物肝臟是含鐵豐富的食物。肝臟中的鐵以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用。但要注意適量食用，且保證肝臟來源的安全性。

2. 瘦肉：豬肉、牛肉、羊肉等瘦肉不僅富含鐵，還能提供優質蛋白質。其中的鐵也屬于易吸收的血紅素鐵。

3. 豆類：如紅豆、黑豆、黃豆等，它們含有一定量的非血紅素鐵，同時富含蛋白質和膳食纖維。

4. 綠葉蔬菜：菠菜、莧菜等綠葉蔬菜含鐵量相對較高。雖然其中的鐵為非血紅素鐵，吸收利用率稍低，但搭配富含維生素 C 的食物一起食用，能促進鐵的吸收。

5. 蛋類：雞蛋、鴨蛋等蛋類食物也是鐵的來源之一，尤其是蛋黃部分。

6. 堅果：像杏仁、腰果等堅果，含有一定量的鐵，還富含對身體有益的不飽和脂肪酸和蛋白質。

7. 全谷物：糙米、全麥面包等全谷物食物，不僅富含膳食纖維，也含有一定量的鐵。

總之，小孩補鐵需要多樣化飲食，合理搭配上述食物，有助于滿足身體對鐵的需求。但如果小孩已經出現缺鐵性貧血等癥狀，應及時就醫，在醫生的指導下進行治療。