獻血寶典：營養保健是關鍵

2010-09-14 09:00:06 家庭醫生在線

獻血者必看：營養保健是關鍵

　　獻血是指健康人獻出少量血液，輸給需要補充血液的病人，以挽救他人生命。

　　血液的功能包含血細胞功能和血漿功能兩部分，有運輸、調節人體溫度、防御、調節人體滲透壓和酸堿平衡四大功能。紅細胞主要功能是運進氧氣運出二氧化碳，白細胞的主要功能是殺滅細菌、抵御炎癥、參與體內免疫發生過程，血小板主要在體內發揮止血功能。正常人的總血量約占體重的8-10%左右。一個50公斤體重的人，約有血液4000—5000毫升，而真正參與循環的血量只占全身血液的70—80%，其余的則貯存在肝、脾等“人體血庫”內，當人體出現少量失血時，貯存在“人體血庫”中的血液，便會立即釋放出來，隨時予以補充。

　　獻血前要注意哪些事項?

　　要了解獻血常識，消除緊張心理。獻血前兩餐不吃油膩食物，但不要空腹去獻血。獻血者一天不飲酒，不吃藥。不要大量喝水，大量飲水血液被稀釋，影響血液的質量。應有充足的睡眠，不要作劇烈運動。獻血前兩天如有感冒、發熱、腹瀉等或女性在月經期，應暫緩去獻血。

　　獻血后應注意哪些事項?

　　保持針眼處干燥、清潔，晚間沖涼后可去除“創可貼”。兩三天內避免劇烈活動。萬一針眼處皮下滲血，造成紅腫，可用毛巾冷敷，紅腫轉青后可用毛巾熱敷，一般在7-10天內會消散，不會留下痕跡。適當補充營養，可吃一些新鮮蔬菜、瓜果、豆制品、牛奶、雞蛋等，但不要暴飲暴食。

　　獻血會影響健康嗎?

　　有些人擔心獻血后會傷了元氣，影響生育，減少壽命等，其實這些擔心是多余的，一次獻血只有200-400毫升，僅占全身總血量的5-10%。根據國內外多年大量的獻血實踐表明，這樣的血量不會對生體造成影響，況且血液是可以再生的，獻血后，只需20天左右的時間，血細胞可以恢復到獻血前的水平。

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　　獻血后飲食調理

　　獻血后飲食如何調理，獻血以后，每天至少應當吃下50—60克蛋白質，才能滿足身體的需要。

　　在含蛋白質較多的食物中，牛奶名列前茅，一瓶牛奶可以為身體提供6克左右的蛋白質。其次是雞蛋。就營養價值而論，雞蛋是天然食品的佼佼者，它幾乎包含造血需要的全部原料，一個一兩重的雞蛋為身體提供的蛋白質，與一瓶牛奶大體相當。瘦肉含蛋白質也很豐富，瘦肉中最好的是羊肉，羊肉不僅含有較多較好的蛋白質，而且還含有豐富的鐵和銅。它的含鐵量是豬肉的六倍。

　　獻血后飲食如何調理，鐵是組織血紅蛋白的重要成分，所以獻血以后，注意補充鐵就更為重要。含鐵豐富的食物有雞蛋、芹菜、菠菜、豬肝等。

　　獻血后飲食如何調理葉酸、維生素B12及維生素C，雖不是構成血細胞的成分，但是，血細胞離開它們卻不能成熟，所以，缺少了這些維生素也會影響造血。這些維生素廣泛存在于綠葉蔬菜、水果及動物肝、腎等組織中。

　　獻血以后每天吃一些新鮮蔬菜和水果是完全必要的。獻血后血液的完全恢復大約需二至三個星期的時間。所以，飲食調節至少也應堅持半個月左右。但也不可暴飲暴食。應當把營養合理地分配到各餐中，細水長流，使身體隨時都能得到所需要的營養素，這樣，身體的恢復一定會很快。