玉女周慧敏，不老傳說的飲食妙方

2010-09-17 08:56:07 家庭醫生在線

玉女周慧敏，一個不老的傳說

　　用“不老的傳說”來形容周慧敏，相信沒什么人會反對。翻閱她的舊照，對比她現在的樣子，就更加驚嘆她的身形簡直是十年如一日！印象中，周慧敏一向都很纖瘦，彷佛與肥胖扯不上關系，更不要說要減肥。

　　事實上，周慧敏一向都很喜歡吃蛋糕和雪糕，也有像大多數女士那樣都有的難減部位。那么她是怎么keep住自己理想中的110磅體重和纖細的身材呢？

　　改變不良飲食習慣

　　周慧敏對自己的身形、磅數還是比較滿意的，只是精益求精，希望將身體某些不夠滿意的部分結實起來。周慧敏的塑身療程包括見營養師和健身教練，而營養師的健康飲食方法更令她改變了不少不良飲食習慣。

　　周慧敏說：“我以前最不能抗拒雪糕、蛋糕的誘惑，差不多每天都要吃過才覺得開心，而且經常以蛋糕作為早餐！自從聽取了營養師的意見后，我已經逐步戒除這種習慣，不但開始少吃這些食品，改以面包及雞蛋為早餐，就連高鹽、高糖及高脂的食物也少吃。另外，也會多吃蔬果吸收多些纖維。”

　　選擇不同的食物替代

　　為了上鏡看起來纖瘦一些，周慧敏曾經試過節食減肥，“節食后體重無疑是輕了，但是過一陣之后就患上了貧血，臉色看起來很差，所以就不敢再試了。”周慧敏說：“我本身是個有節制的人，也知道肥對身體有很多不良影響，所以還是在沒胖前花時間去控制身形及體重。聽完營養師的意見后，雖然某些食物看似不能進食太多，但其實日常進食的分量都沒有減少過，一直都保持每餐食八成飽，只是選擇的食物不同了，盡量揀一些低糖低脂低鹽和高纖的食物。”

　　但多年的飲食習慣并不能說改就改，有時候周慧敏也會非常渴望吃一塊蛋糕，怎么辦呢？營養師也有辦法做到既能吃上蛋糕又能保持身形，那就是挑著吃。一般蛋糕都使用了牛油、面粉、糖、雞蛋這些高脂高卡的材料做成，絕對不算健康食品，所以周慧敏絕對不可常吃，如果真的很想吃，可以揀一些無高脂高卡、無牛油成分的蛋糕，例如紙包蛋糕、清蛋糕等。雪糕則要避免軟雪糕。因脂肪含量高，一般雪糕每球約有90卡，最理想就是吃雪條（冰棍），但也還是要留意糖分的攝取量。

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　　蜂蜜減肥法

　　肥胖是營養吸收不當的結果，并非是營養過剩。因此周慧敏強調，減肥的目的不僅是為了外表美觀，更是為了健康。周慧敏有一套經濟又實惠的瘦身方法——蜂蜜減肥法。就是三餐皆喝蜂蜜水。蜂蜜的用量一天大約是200克，方法是將40至60克的蜂蜜溶于500CC的溫水中飲用，以稀飯和溫牛奶代替日常三餐。若餐與餐之間有饑餓感，則可再泡一杯蜂蜜水飲用。由于蜂蜜本身很有營養，因此周慧敏建議初試者可先以兩天為限，不過第三天時，則需注意復食后的營養攝取。第四天便可以恢復正常飲食。之后你會發現，自己的食量突然變小了，而且很容易有飽足感。周美人運用這個方法，在一個星期內就瘦了兩公斤。但如果你擔心只喝蜂蜜會導致營養不良，也可以吃一顆綜合維生素片以補充營養。

　　手臂雕塑法及時調整發福體位

　　每個人容易發胖的部位不一樣，退出熒幕的最初幾個月，由于工作不再繁忙，周慧敏身體的某些部位開始走樣，她的手臂是最先發福的。為了重樹美臂，她開始實行一種簡易的瘦手臂運動。方法是將1000CC的保溫瓶裝滿水，然后雙手各握一瓶，像舉重般慢慢往上舉，再慢慢往下放，并前后擺動。這種運動只要一有空就可以做，一次進行5分鐘即可。周慧敏說：大約兩星期后，就可以看到顯著的效果；這種方法，讓我的手臂瘦了大約一寸左右。不過周慧敏也叮嚀大家，在做手臂運動時，要先做一分鐘簡單的舉手、轉手暖身操，之后再舉瓶子，以避免運動傷害。

　　運動前后注意飲食至關重要

　　周慧敏也強調，運動前后的水分攝取須多加注意。在運動前可先喝500CC的水，運動后不可馬上喝水，要等半小時后再喝500CC的水，這樣不但能促進新陳代謝，還能加速熱量的消耗。如果是持續30分鐘以上的運動，則可在跑步或休息時，每隔15分鐘便喝一些水補充水分。除非是要進行非常激烈的運動，否則周慧敏建議大家，不需要喝運動飲料來補充體力，普通清水就可以了。若要進食，記得在運動前兩小時進食，且不妨吃些生菜沙拉或是清湯的面條，這樣不容易產生饑餓感。運動結束后，即使肚子不餓，還是可以吃些食物補充熱量，像含有碳水化合物的食物，可以補充肌肉組織中的含氧量，香蕉、蘇打餅干、紅蘿卜與低脂鮮乳都是不錯的選擇。

　　周慧敏再三強調，若想要有健康又惹火的身材和體魄，生活習慣一定要正常，再加上持之以恒的運動才能收到成效。