古熾明 副主任醫(yī)師
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人老后可能出現(xiàn)的各種眼病,其實(shí)可以通過改善飲食予以避免。
有關(guān)數(shù)據(jù)后發(fā)現(xiàn),定期吃些不易導(dǎo)致血糖升高,且能護(hù)眼的食物,就能夠起到預(yù)防老年眼病的作用。這些簡單的改變,不僅可以減少醫(yī)療費(fèi)用,還能防止因這些眼疾引發(fā)的生活質(zhì)量下降。
一般來說,預(yù)防老年人眼病效果最佳的營養(yǎng)物質(zhì)包括:維生素C、維生素E、鋅、葉黃素、玉米黃質(zhì)和歐米伽—3脂肪酸。
維生素C可以通過吃新鮮蔬菜水果攝入;維生素E主要存在綠葉植物中;鋅多存在于牡蠣、動物肝臟、花生及肉等食物中;葉黃素又稱胡蘿卜素,它和玉米黃質(zhì)多存在于玉米中;歐米伽—3屬于人體必需的脂肪酸,體內(nèi)無法自行合成,需要通過吃魚肉、魚油及亞麻油等植物油來攝入。
(責(zé)任編輯:吳燕 )
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