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            口臭
            掛號(hào)科室:消化內(nèi)科 同類(lèi)疾病:

            巧除蔬菜殘毒小妙招

            2011-01-14 08:03:39      家庭醫(yī)生在線

              在環(huán)境污染日趨嚴(yán)重的今天,蔬菜、水果上殘留的農(nóng)藥成了我們?nèi)粘I钪械碾[形殺手,本人今天的博文,就向大家介紹六種化殘毒于無(wú)形的小招術(shù)。

            六招幫你巧除蔬菜殘毒

              一、開(kāi)水燙:青椒、花菜、芹菜等蔬菜,用開(kāi)水燙燙后再烹制,可清除部分殘留農(nóng)藥。

              二、清水浸:一些怕?tīng)C的蔬菜如韭菜、小白菜等可用清水浸泡消毒

              三、鹽水泡:一些食花蔬菜,如金針菇、韭菜花等,可先以清水清洗,再在鹽水中泡一下。

              四、削外皮:蘿卜、土豆、絲瓜等莖類(lèi)和瓜類(lèi)蔬菜削皮后,再用清水漂洗。

              五、日光照:剛買(mǎi)回來(lái)的蔬菜在陽(yáng)光下曬10分鐘左右,可使殘留農(nóng)藥分解、失活。

              六、先放置:蔬菜買(mǎi)回后,不要立即烹制,在常溫下放置24小時(shí),殘留農(nóng)藥清除率可達(dá)48%左

              右。

            (責(zé)任編輯:吳燕 )

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