四類食物護(hù)眼有功效

　　很多人經(jīng)常會有眼睛干澀、眼睛疲勞，甚至?xí)欢螘r(shí)間覺得視力突然下降等現(xiàn)象，其實(shí)這都是由于用眼過度導(dǎo)致維生素A缺乏。那么應(yīng)如何預(yù)防眼睛衰老？吃哪些食物可以保護(hù)眼睛呢？吃以下四種食物可幫助眼睛抗衰老。

　　1、主食類

　　關(guān)注黃玉米、小米、大黃米等黃色糧食，含有葉黃素、玉米黃素和胡蘿卜素；紫米、黑米、紅米、紅豆、黑豆等，含有花青素。每天除了白米就是白面的主食安排，對眼睛抗衰老非常不利。所有這些粗糧豆類，也都含有維生素E，以及眼睛抗疲勞所需的維生素B族。

　　2、蔬菜類

　　關(guān)注菠菜、油菜、小白菜等各種深綠色葉菜，它們含有大量葉黃素、胡蘿卜素和維生素C；還有紫紅色的蔬菜如紫甘藍(lán)、紅莧菜、紫菜苔等，含有花青素和維生素C。只吃淺色的土豆蘿卜洋蔥之類，是不足以達(dá)到效果的。

　　3、水果類

　　關(guān)注藍(lán)莓、黑加侖、覆盤子、櫻桃、桑葚、草莓等紅紫藍(lán)色水果，富含花青素和維生素C；芒果、木瓜、柑橘等，含有胡蘿卜素和維生素C。蘋果梨桃之類日常水果的作用非常有限。

　　4、枸杞子

　　最后要隆重推出的護(hù)眼食品是枸杞子，它是天然食物中含玉米黃素最豐富的食物，同時(shí)也特別富含胡蘿卜素。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為它能明目，實(shí)在是古人的經(jīng)驗(yàn)之談，與科學(xué)研究結(jié)果高度一致。

　　煮粥、煮飯時(shí)放點(diǎn)枸杞子，是個(gè)非常好的主意。僅僅用枸杞子來泡茶，其實(shí)并不是最佳選擇，因?yàn)橛衩S素和胡蘿卜素都不溶于水，一定要把它嚼爛咽下去才好吸收。