古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
現在許多家庭購置了榨汁機，有的家庭吃水果基本是榨汁喝，認為這樣方便省事。其實，除了某些病人或牙不好的老年人外，水果最好不要榨汁喝。
只喝水果汁，減少了人體對纖維素的攝取。以果膠為代表的水溶性纖維有預防和減少糖尿病、心血管疾患的保健功效；而水不溶性纖維具有刺激腸道蠕動和促進排便的作用，食物纖維能影響大腸細菌的活動，使大腸內膽酸生成量減少，并能稀釋腸內的有毒物質，減少致癌物與腸黏膜的接觸時間。此外，食物纖維還有防止熱量過剩、控制肥胖的作用。水果榨汁喝對兒童健康不利，易造成兒童牙齒缺乏鍛煉，面部皮膚肌肉力量變弱，眼球的調節機能減弱。
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（責任編輯：吳燕 ）
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