古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
雞蛋具有預(yù)防乳腺癌的功效!這是美國乳腺癌研究專刊公布出的最新醫(yī)學(xué)研究成果。他們聲稱,每日食用一個(gè)雞蛋的年輕女性,其患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)性將會(huì)下降18%。除了雞蛋之外,植物脂肪和富含能促進(jìn)腸蠕動(dòng)的纖維素類食物也具有預(yù)防乳腺癌的功效。瑞典科學(xué)家還發(fā)現(xiàn),黑麥片粥或黑麥糊也具有同樣的功效。這是因?yàn)楹邴溋5耐鈿ぶ泻幸环N稱之為特殊的物質(zhì),它能夠抑制癌細(xì)胞的生長。
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蜂蜜
對(duì)于女人來說,早餐選擇面包加蜂蜜,無疑是明智的。不過,你最好是用深顏色的蜂蜜,盡量不用淺顏色的。據(jù)美國的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),深色的蜂蜜是人體細(xì)胞最好的捍衛(wèi)士,因?yàn)樗胸S富的抗氧化作用且能保護(hù)細(xì)胞的物質(zhì),這種物質(zhì)對(duì)凈化血液大有好處,還能預(yù)防心腦血管系統(tǒng)的疾病。
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橙子
在所有水果中,橙子所含的維生素C是最高的,比一般水果大約多30%以上。如果你想在冬天遠(yuǎn)離傷風(fēng)感冒和流感的糾纏,最簡單有效的辦法就是多吃橙子,它被譽(yù)為增強(qiáng)人體免疫系統(tǒng)和抵御疾病的妙法,其作用不亞于感冒藥。另外,它在保養(yǎng)皮膚方面的作用更是不可忽視。
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綠菜花
綠菜花中含有一種植物染劑,即黃酮醇,它具有增強(qiáng)體質(zhì)和防癌的作用。美國明尼蘇達(dá)大學(xué)研究人員對(duì)34000名女性進(jìn)行調(diào)查研究后證實(shí),綠菜花所含的黃酮醇能很好地保護(hù)心臟,并降低心肌梗塞的發(fā)病率15%~20%,對(duì)絕經(jīng)后容易患心肌梗塞的女性而言,無疑是個(gè)福音。不過,其他的生物黃酮醇,例如茶葉或蘋果所含的生物黃酮醇,卻沒有這種特殊的防病效果。
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新鮮的乳酪
明明還沒到年齡,卻容易丟三落四?如果你擔(dān)心自己的記憶力大不如前,不妨吃一些新鮮的乳酪。新鮮乳酪所富含的亞油酸是促進(jìn)記憶力的"萬靈藥",它富含的微量元素鋅有助于調(diào)節(jié)神經(jīng)傳遞介質(zhì)的合成,進(jìn)而改善腦功能。由于乳酪鈣含量高,它還是補(bǔ)鈣強(qiáng)骨的美食之一。
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燕麥顆粒渾身是寶,幾乎包含人體所需的全部強(qiáng)力營養(yǎng)成分,比如植物蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素B2、膳食纖維、礦物質(zhì)以及鐵、鋅等微量元素,它能為你的骨骼和牙齒補(bǔ)鈣,并使你整天精神飽滿。尤其是當(dāng)你血液中膽固醇含量過高時(shí),更應(yīng)該在早餐時(shí)選擇燕麥片,因?yàn)槊绹R床營養(yǎng)學(xué)家的研究證實(shí),不分男女,只要每天吃一碗燕麥糊或燕麥粥,就能將高膽固醇水平降低10%以上,并使心肌梗塞病的發(fā)病率降低20%。倘若你選擇的是內(nèi)含水果、胡核仁、葡萄干、牛奶等混合的麥片糊,則能使心肌梗塞病的發(fā)病率降低50%。
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花生醬
或許花生醬不是人人都愛吃,不過,因?yàn)楦缓S生素E,所以它強(qiáng)大的抗氧化功能不容忽視,常吃能幫助女性抵抗歲月的侵襲。此外,花生醬還被譽(yù)為最佳能量食品,在體育運(yùn)動(dòng)比賽前2小時(shí),運(yùn)動(dòng)員如果能吃上一片涂有2茶匙花生醬的面包,其所含的"好的"單式非飽和脂肪酸就能幫他持續(xù)地保持飽腹感,并向身體提供緩慢釋放的碳水化合物,使之保持良好的體力和狀態(tài)。
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咖啡
如果你正為性趣日漸消退而苦惱的話,不妨試一試咖啡的催情效果。當(dāng)然,咖啡在提高人的注意力、消除緊張情緒、預(yù)防早老性癡呆和帕金森癥方面,作用也不容忽視。除此之外,它還能提高止痛片40%的效力。對(duì)咖啡因的反應(yīng)因人而異,每個(gè)人應(yīng)找出自己喝咖啡的最高限量。但一般來說,一天喝3杯為宜。
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巧克力
漫長的冬季,情緒總是抑郁不快?來塊巧克力吧,陰霾的心情就會(huì)好多了。因?yàn)榍煽肆哂邢钟粜木w的奇效:巧克力所含的碳水化合物和脂肪在人的大腦中釋放幸福激素和內(nèi)啡肽,讓人精神愉悅,而且巧克力中還含有一種物質(zhì)苯乙胺,其抗抑郁的功效早已被科學(xué)家們所證實(shí)。
(責(zé)任編輯:吳燕 )
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