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            警惕水果有毒:7種水果易被化學處理

            2011-04-22 09:34:20      家庭醫生在線

            警惕水果有毒:7種水果易被化學處理

            芒果

              1、有毒水果 —— 芒果:生石灰捂黃

              青芒果用生石灰捂黃,使表皮看起來黃澄澄的,但吃起來卻沒有芒果味,也存在過量使用防腐劑的問題。

              2、有毒水果 —— 桃:用工業檸檬酸浸泡

              水蜜桃用工業檸檬酸浸泡,桃色鮮紅、不易腐爛。這種化學殘留會損害神經系統,誘發過敏性疾病,甚至致癌。半熟脆桃,加入明礬、甜味素、酒精等,使其清脆香甜。明礬的主要成分是硫酸鋁,長期食用會導致骨質增生、記憶力減退、癡呆、皮膚彈性下降以及皺紋增多等問題。白桃用硫磺熏制,還會有二氧化硫的殘留。

              3、有毒水果 —— 桂圓:噴灑硫變艷

              噴灑硫酸或酸性溶液浸泡,使其顏色鮮艷。硫酸具有較強的腐蝕性,會灼傷人的消化道。還容易引發感冒、腹瀉以及強烈咳嗽。

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            警惕水果有毒:7種水果易被化學處理

              4、有毒水果 —— 梨:催長素令其早熟

              使用膨大素、催長素令其早熟,再用漂白粉、著色劑(檸檬黃)為其漂白染色。處理過的梨汁少味淡,有時還會伴有異味和腐臭味。這種毒梨存放時間短,易腐爛。

              5、有毒水果 —— 大棗:用化學劑染色

              用開水泡,不管多青的棗用開水一泡利馬變紅。還有果販用化學染色劑染色,用工業石蠟打蠟,使大棗帶毒。

              6、有毒水果 —— 西瓜:膨大劑催大

              超標使用催熟劑、膨大劑和劇毒農藥,這種西瓜皮上的條紋不均勻,切開后瓜瓤新鮮,瓜子呈白色,有異味。

              7、有毒水果 —— 香蕉:用氨水催熟

              用氨水或二氧化硫催熟,這種香蕉表皮嫩黃好看,但果肉口感僵硬,口味也不甜。二氧化硫對人體神經系統造成損害,還會影響肝腎功能。

            (責任編輯:吳燕 )

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