調理失眠的一道簡單甜食

　　失眠是指經常性睡眠不足，或不易入睡，或睡而易醒，醒后不能再人睡，甚至徹夜難眠的一類病證。由于睡眠不足，臨床常伴有頭昏頭痛，四肢疲乏，心悸健忘，心神不寧等癥狀。本病常妨礙人們正常生活、工作、學習和健康，頑固性的失眠能長期給患者帶來不可名狀的痛苦，甚至形成對安眠藥的依賴性，造成惡性循環。

　　失眠屬中醫“不得眠”、“不寐”、“不得臥”、“目不瞑”等病證范疇。中醫認為本病主要因長期過度疲勞、精神緊張或情緒波動，以致心失所養或心神不寧。其病位在心，但與肝膽、脾、腎等臟功能失調亦密切相關。根據臨床癥狀一般可分為心脾虧虛、心腎不交、肝郁化火、痰熱內擾等證型。在這推薦一款調理失眠的甜食，輔助緩解失眠癥狀。

　　【杏仁糊】

　　配方：杏仁10克，面粉100克。

　　制法：杏仁去皮尖，研成粉狀入鍋，加水適量煮熬10分鐘左右，再將面粉用涼水調成糊狀，倒入鍋內，煮開即可。

　　用法：每日1～2次，每次1小碗，可作點心。