高血壓要少吃鹽多喝醋

　　專家提醒治療高血壓要少吃鹽多喝醋

　　廣州中醫藥大學第一附屬醫院大內科主任吳偉表示，高血壓是引起中風、心臟病、腎病死亡的最大危險因素，而攝入鈉鹽過量正是導致血壓升高的“幫兇”。

　　吳醫生表示，正常人血壓應控制在140／90mmHg以下，如果你不僅血壓高還有糖尿病或腎臟疾病，那么您的血壓就要控制在130／80mmHg以下。控制吃鹽可有效降壓，每天吃鹽不要超過6克。

　　少吃鹽：6克鹽＝一啤酒蓋鹽

　　6克鹽大概有多少呢？吳醫生說，中等大小牙膏蓋3蓋，或一個啤酒蓋1蓋，就是一個人一天吃的分量。兩個人吃飯，假設一份青菜放2克鹽，煲一鍋湯放4克鹽，炒肉放2克鹽，再加上點醬油2克鹽，那么平均每人就吃了5克鹽，當然很多鹽會留在肉菜汁里，并不會被吃完，但是如果你打算用這些汁水來“撈飯”吃，那么你吃的鹽就多了。

　　現在很多食品都會在包裝上標明營養成分，市民在食用時可以留一個心眼算一算。食鹽主要成分為氯化鈉（NaCl），如果吃鹽要控制在6克以下，那么鈉（Na）的攝入量就不應超過2。4克。

　　鹽吃多了怎么辦？多吃蔬菜水果吧！吳醫生說蔬菜水果中含大量鉀，能夠促進鈉排出體外。