古熾明 副主任醫(yī)師
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現(xiàn)在的家越來(lái)越多的食用辣椒,因?yàn)槔苯凡粌H能增加飯菜的美感,也能刺激味蕾,使吃飯更有樂(lè)趣。但從健康的角度來(lái)講,并不是人人都適合食用辣椒的,如患熱性病、潰瘍、慢性腸胃病、痔瘡、皮炎、結(jié)核、慢性支氣管炎及高血壓等人群均不適宜食用辣椒的。初次以外,還有哪些人是不適合食用辣椒的?
飲食指導(dǎo):甲亢患者不宜食用辣椒!
1、瘦人不宜多吃辣椒:瘦人多屬陰虛和熱性體質(zhì),所謂“瘦人多火”即指虛火。這一類人常常表現(xiàn)為咽干、口苦、眼部充血、頭重腳輕、煩躁易怒,如果多吃辣椒不僅會(huì)使上述癥狀加重,而且容易導(dǎo)致出血、過(guò)敏和炎癥,嚴(yán)重時(shí)還會(huì)發(fā)生瘡癰感染等。
2、甲亢患者不宜食辣椒:甲亢患者常常處在高度興奮狀態(tài),故不宜吃辣椒等強(qiáng)烈刺激性食物。又因“甲亢”患者本來(lái)就容易心動(dòng)過(guò)速,食用辣椒后會(huì)使心跳加快,加重癥狀。
3、腎炎患者不宜食用辣椒:像辣椒這一類含刺激性成分的食品和各種辛辣調(diào)味品(如蔥、姜、蒜、咖喱、芥末、胡椒)以及各種香料和含揮發(fā)油多的蔬菜(如韭菜、茴香、芹菜、小蘿卜等),在人體代謝過(guò)程中,其辛辣成分常常要通過(guò)腎臟排泄,而這些辛辣成分對(duì)腎臟實(shí)質(zhì)細(xì)胞均有不同程度的刺激作用,嚴(yán)重時(shí)會(huì)影響到腎臟功能。
4、哮喘患者不宜食用辣椒:因?yàn)槔苯穳A有時(shí)會(huì)令你的哮喘復(fù)發(fā)。
5、阿司匹林服用者不宜食用辣椒:因?yàn)槔苯窌?huì)抑制人體對(duì)阿司匹林的吸收。
(責(zé)任編輯:吳燕 )
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