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            怪味鴨掌

            2010-08-23 09:10:38      家庭醫生在線

            怪味鴨掌

              菜系及功效:滬菜

              怪味鴨掌的制作材料:

              主料:鴨掌120克,泡椒,鹽,味精,糖,蒜泥,紅油,海鮮獎,洋蔥,生抽,醋各少許。

              怪味鴨掌的特色:香、辣,微甜。

              怪味鴨掌的做法:

              將鴨掌焯水后去骨,加上湯煨制后,用蒜泥、泡椒、鹽、味精、湯、海鮮醬、洋蔥、生抽、醋、紅油拌勻,即刻裝盆。

            (責任編輯:張藍飛 )

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