古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
主料：豆漿500ml，高湯500ml，洋蔥1/2個，橄欖油適量，炸豆腐100g，魷魚100g，鮮大蝦3尾，扇貝100g
輔料：鹽，糖適量
準備時間：15分鐘
烹飪時間：15分鐘
做法：
1．所有材料分別洗凈、切好備用，魷魚切花刀，洋蔥切絲。
2．加熱橄欖油，將洋蔥爆香，加入高湯、豆漿，以中火煮沸。放入炸豆腐煮軟，依序放入大蝦、扇貝等，材料煮熟，再加入調味料調味即可。
（責任編輯：張藍飛 ）
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