臺灣7家道地特色餐館

2011-03-25 08:16:58 家庭醫生在線

　　臺灣水前脈絡餐廳

　　水前脈絡曲徑通幽奶茶香

　　在大望路這個忙碌的地段，水前脈絡鬧中取靜的環境格外珍貴。進入小區，過一個轉角，空氣中喧鬧的分子已蒸發不少，二層的小樓像一個獨棟別墅，現煮的奶茶是不少人心心念念要嘗試的東西。這家也可以稱作奶茶專營店，多而全的口味足有17種之多，其中黑糖奶茶、杏仁奶茶、烏龍奶茶、胚芽奶茶、招牌奶茶人氣都不錯，不用擔心這里奶茶的質量，打出的口號就是由新鮮茶葉煮制而成，當然這就需要客人多等上幾分鐘。

　　服務到每個細節，奶茶的冷熱、濃度，甚至甜度都可以自由選擇，光喝奶茶有些單薄，店里的厚片可以成為佐茶小食，金槍魚厚片內容實在，胃口小點的女生吃一個就解決飽腹問題了。此外，巧克力和草莓味道既可以單做也可以雙拼，想怎么吃就看您的口味了。

　　編輯點評：這家店是張子萱開的，要是忠實FANS可以來這兒碰碰運氣，據說以前有不少人見過真人，樓上除了就餐區還有一小方服裝飾品售賣區，很多都是子萱淘回來的時尚款，當然價格不算太便宜。

　　臺灣shine點：奶茶

　　地址：朝陽區建國路88號SOHO現代城3號樓105號(近大望路)

　　人均消費：35元

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臺灣7家道地特色餐館

　　臺灣月新羊肉火鍋

　　臺灣月新羊肉火鍋暖氣融融的足料火鍋

　　小店最大的特點就是干凈，跟隨著羊肉香味便尋到這家小店，之所以開在北京還源自一個故事：媽媽因為兒子在北京結婚才跋山涉水來到這片未知的土地。岡山一直以羊肉火鍋出名，而這位阿姨在岡山的兩家餐廳更是口碑相傳的級別。到了北京雖然在調味、食材上不能完全符合本土習慣，但是有阿姨帶過來的正宗做法鎮店，帶皮羊肉在北方不算常見，來這兒就能解解肚里的饞蟲。

　　羊肉塊塊帶皮，為了保持筋道口感，厚實的羊肉吃之前還要蘸岡山豆瓣醬和出來的小料，這種小料微微發甜，自帶的咸鮮更好襯托出羊肉的鮮美。若說靈魂，還得是十幾味中藥熬成的高湯，是道名副其實的養生藥膳，吃完了鍋里的大塊肉還能吃點青菜，會更清口，兩人一個小鍋足以滿足口腹之欲。

　　編輯點評：除了主打火鍋還有不少臺灣當地的涼菜熱炒，別看品種不算太多，但個個都有溫馨的家庭味道。

　　臺灣shine點：岡山羊肉火鍋、店里來來往往的臺灣客人

　　地址：朝陽區東大橋路8號SOHO尚都北塔2樓2201號

　　人均消費：60元

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臺灣7家道地特色餐館

　　金湯匙私房菜

　　金湯匙私房菜(世貿天階店)CBD圈中的食尚地

　　金湯匙的臺灣菜大部分都是改良過的，時尚簡約的環境與CBD的氣質相輔相成，是周圍白領或商務宴請的絕佳推薦。進入餐廳，映入眼簾的是通透走廊，兩旁的餐桌用珠簾隔開，泛著低調的光芒。臺灣菜必不可少的是醬汁調味，沙茶通菜牛肉呈現的就是牛肉與沙茶醬的立體口感。

　　這道下飯菜多被重口味人士推崇。在餐廳里，最具臺灣風格的就是招牌拼盤中的糖心蛋，整體用鴨蛋做成，里面的蛋黃如禿黃油般呈膏狀，與外面的蛋白形成強烈對比，但需提醒的是，這道菜只適合淺嘗輒止。

　　編輯點評：這家餐廳同樣以冰品出名，紅豆冰山的大分量必須多人分享，顆顆紅豆綿軟糯香，還有奶茶和各種臺式甜品都是由美女師傅制作的，惹人憐愛的造型處處透著甜蜜，極富小女人的嬌俏。