古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
五谷雜糧是人們膳食結構的基礎,也能預防身體的疾病產生。雖然它們不是藥物,但是他們卻有著藥物不可替代的作用,對人體的營養平衡起著重要的調節作用。粗糧中含有很多的膳食纖維,它能清理體內廢物,通腸化氣,讓體內的食物殘渣盡快排出體外。而精米在加工的過程中,很多的營養成分和粗纖維都被流失掉了。
小寶寶吃五谷雜糧有很多的好處,只要6個月后添加輔食了,就可以考慮吃五谷雜糧了。但必須煮熟、煮爛,適合寶寶年齡階段的食用,就沒有問題。
原料:
胡蘿卜;地瓜;芋頭;大米;小米;紫米;紅小豆;綠豆
做法:
1. 確保所有食材的品質,有條件的最好選擇有機糧菜,五種糧食淘洗干凈,蘿卜、地瓜、芋頭洗凈去皮。
2. 電壓力鍋里加入所有食材、水,高擋燒開轉低擋20分鐘,煮熟后趁熱先給寶寶舀出一頓輔食的用量。
3. 備嬰兒研磨碗一套,用研磨碗分別搗碎、過濾。但芋頭不需要過濾。
4. 可用小勺造型,不但讓寶寶眼前一亮,同時也會感受到不同的口味。
(責任編輯:徐茜茜 )
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