經(jīng)典洋蔥湯的便捷做法 法式洋蔥湯

將大骨湯放入鍋中，大火煮開之后倒入所有的食材，加入適量的食鹽調(diào)味，繼續(xù)大火熬煮。詳細(xì)>>

佘自強(qiáng)，2008年中華中醫(yī)藥學(xué)會“全國優(yōu)秀中醫(yī)健康信使”得主，廣東省中醫(yī)院資深藥師，廣東省中醫(yī)學(xué)會藥膳委員會委員。詳細(xì)>>

想起法國人，總讓我想起粉紅色，因為他們浪漫多情。而法國人過節(jié)跟中國人意思差不多，幾乎一個“吃”字。在對待飲食的態(tài)度上，法國人自稱歐洲第……詳細(xì)>>

洋蔥湯在法國是最受歡迎的家常菜品之一，它在法國的地位，如同味噌湯之于日本，紅菜湯之于俄羅斯，是傳統(tǒng)飲食中的經(jīng)典，展現(xiàn)著國家特有的飲食習(xí)俗……詳細(xì)>>

法式菜喜歡用酒調(diào)味，法國盛產(chǎn)酒類，所以烹調(diào)中也喜歡用酒調(diào)味，做什么菜用什么酒是很講究的，使用量也大，以至很多的法式菜都帶有酒香氣！法式菜……詳細(xì)>>