壯腰健腎食譜 法制黑豆

　　制作材料：

　　主料：黑豆500克

　　輔料：山茱萸10克,土茯苓10克,當歸10克,桑椹10克,熟地黃10克,補骨脂10克,菟絲子10克,旱蓮草10克,五味子10克,枸杞子10克,地骨皮10克,黑芝麻10克

　　調料：鹽3克

　　教您法制黑豆怎么做，如何做法制黑豆才好吃

　　1.將黑豆用溫水泡30分鐘備用。

　　2.將以上中藥裝入紗布袋內，扎緊口，放入鍋內加水適量，煎煮，每半小時取煎液1次，再加水煎煮，如此共取煎液4次，合并煎液，放入鍋內。

　　3.藥液鍋內倒入黑豆，放入食鹽，先以武火燒沸，再用文火煎熬，至藥液干涸，即停火。

　　4.將黑豆曝曬至干，裝入瓶中貯藏備用。

　　用法：每日隨量嚼食。

　　小帖士-健康提示：

　　補腎，益精，強筋壯骨。適用于頭昏目眩、耳鳴耳聾、身體消瘦、腰酸腿痛、筋骨無力等屬腎精不足、腎陰虧損等癥。

　　小帖士-食物相克：

　　黑豆：《本草經集注》記載有：“黑豆惡五參、龍膽”。黑豆忌與蓖麻子、厚樸同食。

　　山茱萸：本品與桔梗、防風、防己相克。

　　土茯苓：服時忌茶。

　　補骨脂：補骨脂惡甘草，忌諸血。

　　枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

　　黑芝麻：芝麻忌與雞肉同食。