古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
下奶食譜:木瓜燒帶魚
原料:新鮮帶魚350克,木瓜400克,蔥段、姜片、醋、鹽、醬油、料酒各適量。
做法:
1。將帶魚去鰓、內臟,洗凈,切成3厘米長的段。
2。木瓜洗凈,去皮去核,切成3厘米長、2厘米厚的塊。
3。沙鍋置火上,加入適量清水,放入帶魚、木瓜塊、蔥段、姜片、醋、鹽、醬油、料酒燒至熟。
營養盤點:木瓜是“天然消化酶”,木瓜中的酶相似于人體所分泌的胃蛋白酶和胰蛋白酶,能消化蛋類、牛奶、肉類及其他營養成分,同時有助于哺乳期媽媽的乳汁分泌。
帶魚含有多種營養成分,可以緩解脾胃虛弱,消化不良。這款菜清香、味美,除了能幫助產后媽媽增加乳汁分泌外,還可以幫助消化,有助于營養的充分吸收。
新鮮的帶魚與木瓜搭配,既營養美味,又能夠解決產后少乳的問題,對產后媽媽來說是個不錯的選擇。
下奶食譜:鮮鯉魚湯
原料:鯉魚1條,鹽、姜片各適量。
做法:
1。鯉魚洗凈,去鰓及內臟,用沸水焯過。
2。沙鍋注水燒開,放入魚、姜片及鹽少許。
3。小火煮15~20分鐘,至魚熟即可。
營養盤點:鯉魚含豐富蛋白質、脂肪、鐵、鈣及維生素A、B族維生素等營養成分,具有可以益氣健脾、清熱解毒,滋養開胃的作用。對媽媽們來說,鯉魚湯熱量低,可以幫助促進乳汁分泌,是常用的下乳食品。
熗花生米——下奶食譜
熗花生米
通乳調理
主料: 花生仁(生) 1000克
輔料: 黃瓜 100克
調料: 胡麻油 50克 姜 10克 大蔥 5克 鹽 8克 味精 3克
制作工藝
1.姜洗凈,一半切成姜塊,另一半去皮切成姜末;大蔥洗凈切成段;黃瓜洗凈去兩頭,切成黃瓜丁備用。
2.把花生米放清水中,每浸泡四小時換一次清水,共浸泡三次,待花生米變白色時,撈出放盆內,加入蔥段、姜塊(拍松)、精鹽、適量水(浸沒花生),上屜蒸40分鐘,熟時出屜,撈出花生米,去掉蔥姜,控干水。
3.把花椒油、黃瓜丁、姜末、精鹽、味精放入花生米內調拌均勻,即可裝盤。
菜品口感 椒香味濃,咸鮮適口。
食用方法 早餐|中餐|晚餐|零食
健康提示
黃瓜性味甘寒,生食為多。花生仁多油脂,一般來講,如寒涼之物與油脂相遇,會增加其滑利之性。因此,同食多食極易導致腹瀉,所以二者不宜同食。
(責任編輯:徐茜茜 )
文章關鍵詞:
中醫認為,乳汁由血所化,賴氣以運行,因此乳汁多少與氣血的關系極為密切,可以辨證施膳,改善此問題。詳細>>
母乳是寶寶的黃金營養品,對寶寶的健康成長有至關重要的作用,但是很多產婦在產后都出現了母乳不足的情況,母乳不足寶寶的健康就得不到保障,其實……詳細>>
有了娃并順利生下寶寶以后,媽媽們最關注的,應該就屬寶寶們的口糧問題了。我們都知道母乳對于寶寶的健康是非常重要的,但是有的產婦在坐月子期間……詳細>>