古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
材料：臘肉50克，豆芽100克，西芹50克，香菇25克，鹽、蔥絲、姜絲、濕淀粉、料酒、清湯、雞精、花生油適量。
做法：
①豆芽和西芹洗凈，分別入沸水焯過，切成絲。香菇洗凈切成絲。臘肉切細絲。
②坐鍋點火倒油，待油熱后放入蔥、姜煸出香味，放入臘肉、西芹、豆芽、香菇、料酒、鹽翻炒，加入清湯、雞精，用濕淀粉勾芡即可。
功效：補營養，降血壓。
（責任編輯：徐茜茜 ）
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