古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
主料:米線適量 豬肉100克
輔料:洋蔥半個 檸檬1個 花生適量 黃瓜1根 綠豆芽適量 朝天椒適量 羅勒適量
調(diào)料:蒜4瓣 蒜泥1大匙 高湯5大匙 白糖2大匙 魚露2大匙
做法:
1、準(zhǔn)備材料
2、黃瓜刨絲,綠豆芽燙熟備用
3、米線煮熟,過冰水濾干備用(煮的時候加點(diǎn)鹽,讓米線有一點(diǎn)味道)
4、朝天椒切末,蒜壓成泥
5、把需要用到的調(diào)料全部混合備用
6、豬肉切薄片(越薄越好),洋蔥切絲
7、起鍋放入少許油,炒到洋蔥變軟
8、放入肉片,炒到肉片開始轉(zhuǎn)白
9、接著放入2大匙生抽,拌炒至熟就可以了(吃的時候和米線拌在一起,放入調(diào)料,花生碎,羅勒碎)
(責(zé)任編輯:徐茜茜 )
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