臘肉怎么做好吃 什錦臘味飯

　　什錦臘味飯

　　原料：

　　大米1/2杯（120ml）、火腿（臘肉或者臘腸均可）50克、胡蘿卜50克、干香菇2只。

　　工具：

　　樂葵Lékué料理盒、微波爐。

　　做法：

　　1、大米洗凈，用適量水浸泡20分鐘，泡過的米煮飯更好吃，干香菇洗凈用水泡發。

　　2、火腿切成小粒，香菇擠干水分切成末，胡蘿卜洗凈去皮切成末待用。

　　3、將泡好的大米、火腿末、胡蘿卜粒、香菇末放入樂葵料理盒中，加入一倍左右的水（根據米的吸水量調整水量），攪勻。

　　4、將料理盒放入微波爐中，高火8-10分鐘即可，開蓋時小心蒸汽燙手。

　　小貼士：

　　1、如果沒有樂葵Lékué料理盒，用電飯鍋做這道什錦臘味飯也可以，將所有材料放入電飯鍋內，加水拌勻之后按煮飯程序即可。

　　2、還可以加入青豆、玉米、山藥等自己喜歡的材料。