春游美食 韓式泡菜餅

　　原料：

　　韓式辣白菜、面粉。

　　配料：

　　洋蔥、韭菜、紅辣椒、火腿或者培根或者五花肉。

　　調料：鹽。

　　做法：

　　1、原料。

　　2、韭菜切碎，洋蔥火腿切碎，紅辣椒切絲，泡菜切碎。面粉備好。

　　3、先用水把面粉混合攪拌好，再把其他材料放入攪拌均勻。放入鹽調味。

　　4、鍋里用刷子刷一層油，用勺子把面糊舀到平底鍋里，稍微攤薄一些。

　　5、一面煎好翻身，煎到兩面金黃即可。

　　6、要是嫌外面有油，就用吸油紙吸掉。不過我用刷子刷的油，所以一點也不油膩。

　　后話：

　　糊糊就是和中國的煎餅糊糊一樣。

　　要是嫌一個一個的麻煩，就做一個大的，然后用刀切著吃。

　　料要是放很多，就只能做成小圓餅，因為做大了容易碎。不過我喜歡辣白菜很多的餅。

　　辣白菜已經有味道，所以放鹽要謹慎。