飲食頻道

》》急慢性肝炎患者該怎么吃

    對于肝病患者來說，營養豐富的食物能夠幫助肝細胞修復，但有些食物則不易多吃，要掌握其量，吃多了反而會影響肝病的康復。

　　1、巧克力、糖及各種甜食，一日之內不易多吃，吃得過多會使胃腸道的酶分泌發生障礙，影響食欲；糖容易發酵，能加重胃腸脹氣，并易轉化為脂肪，加速肝臟對脂肪的貯存，促進脂肪肝的發生。

　　2、少食用葵花籽，葵花籽中含有不飽和脂肪酸，多吃會、消耗體內大量的膽堿，可使脂肪較易積聚肝臟，影響肝細胞的功能。

　　3、松花蛋含有一定量的鉛，鉛在人體內能取代鈣質、經常食用松花蛋會使鈣(鈣食品)質缺乏和骨質疏松，還會引起鉛中毒。