飲食頻道

　　人老后可能出現的各種眼病，其實可以通過改善飲食予以避免。

　　有關數據后發(fā)現，定期吃些不易導致血糖升高，且能護眼的食物，就能夠起到預防老年眼病的作用。這些簡單的改變，不僅可以減少醫(yī)療費用，還能防止因這些眼疾引發(fā)的生活質量下降。

　　一般來說，預防老年人眼病效果最佳的營養(yǎng)物質包括：維生素C、維生素E、鋅、葉黃素、玉米黃質和歐米伽—3脂肪酸。

　　維生素C可以通過吃新鮮蔬菜水果攝入；維生素E主要存在綠葉植物中；鋅多存在于牡蠣、動物肝臟、花生及肉等食物中；葉黃素又稱胡蘿卜素，它和玉米黃質多存在于玉米中；歐米伽—3屬于人體必需的脂肪酸，體內無法自行合成，需要通過吃魚肉、魚油及亞麻油等植物油來攝入。