飲食頻道

　　怎樣給寶寶添加輔食才能有助于口腔的健康呢？從生理學的角度來說，寶寶出生后四到十個月開始出乳牙，在一歲的時候萌出六到八顆，二歲到二歲半的時候出齊，二十顆左右。在寶寶長牙期間，輔食添加和平衡的膳食對牙齒的健康發育至關重要。

　　及時正確的輔食添加既可以為牙齒發育提供必要的營養成分，如鈣、磷等礦物質和許多維生素，促進牙齒的長成。而且還可以幫助寶寶練習咀嚼、消化，甚至對寶寶的語言能力培養也大有幫助。”

　　加強鈣、磷攝入 攝入足量維生素c

　　“鈣是組成牙齒的主要成分，人體鈣攝入充足則牙齒堅固。奶類和豆類制品鈣含量最為豐富，尤其是乳類，其鈣、磷比例合適，人體容易吸收。烹飪富含鈣的食物，適當放點醋，有助鈣質溶解，利于人體的吸收和利用。常吃含檸檬酸的水果(如檸檬、柑橘、梅子等)也有助于鈣的吸收。”此外，磷是保持牙齒固不可少的營養素，在食物中分布很廣，只要不偏食，均能攝取到豐富的磷。維生素d促進人體對鈣、磷的吸收及骨化作用，保證牙齒的健康發育。在動物肝臟、魚肝油中均含有豐富的維生素d，可適當攝取。

　　足量的維生素c是預防牙病的重要措施，如果缺少它，可以導致牙周病。人體不能合成維生素c，同時人體對維生素c的儲存也是有限的。因此必須每天從富含維生素c的食物中攝取。蔬菜含有多種微量元素和豐富的維生素c，是不容忽視的護齒食物。有條件的還可以每天補充適量的水果(如橘子、檸檬等)。

　　多吃膳食纖維 少吃糖，注意口腔衛生

　　膳食纖維是廣泛存在于蔬菜、粗糧中的護齒營養素。多吃適當硬度的粗糙性食品，可增加牙齒的自潔作用和牙齦按摩作用，從而增加牙體和牙周組織的抗病能力。“如山芋、大豆等粗糧，其含磷量比細糧高，能促進牙齒正常發育，增強抗齲力，故可常吃;同時，由于進食的是粗糧，必須細嚼慢咽，這樣可促進唾液分泌，減少食物的粘附和牙菌斑的形成，起到了護齒作用。”

　　從營養學的角度來說，甜、軟精制的食品其含糖量最高，而且也易于滯留在牙縫中，細菌可利用糖產生酸性物質而腐蝕牙齒，故應少吃。科學食用碳水化合物食品，例如，在兩餐之間吃糖類食物，睡前和刷牙后不吃糖類食物。也不要吃過量強刺激性(如過酸、過辣、過燙、過冷)食物，以免損害牙齒。吃甜食或蘋果后，一定要漱口或刷牙。