飲食頻道

　　枸杞子是一味常用中藥，具有滋補肝腎、明目安神、益面色、長肌肉、堅筋骨之功效，對肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈目眩、虛勞咳嗽、遺精等癥有顯著效果。

　　現代藥理學分析認為，枸杞子富含抗氧化物、維生素和礦物質等多種營養成分。據測定，枸杞果中含豐富的粗蛋白、粗脂肪、碳水化合物、類胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、抗壞血酸、甜菜堿，還含有豐富的鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等元素。近年來，研究人員通過大量臨床實驗，發現枸杞子具有促進和調節免疫功能、保肝和抗衰老三大藥理作用。

　　可見，適當食用一點枸杞食品對身體健康是有益處的，但不要把枸杞子當*亂服。枸杞子作為藥物也是有適應證和禁忌證的，應該在醫師指導下食用。