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燕窩

　　燕窩：滋陰補肺，需定期進食

　　燕窩對于女人，就像戀愛，身陷其中，難以自拔。慈禧太后每天吃燕窩菜，宋美齡女士每天一碗冰糖燕窩。明星們既得此法，趨之若鶩，美容大王大S每天拿燕窩當水喝來護膚；孫燕姿日日燉燕窩來護膚；張柏芝在懷孕期間就不惜重金，每天進補燕窩。坐月子期間，進補的菜單第一條也是極品燕窩。

　　不過，有人卻提出質疑，擔心這些滋補上品內含有性激素，食用后雖然讓人美若天仙，但可能暗藏殺機，一不留神患上什么女人病之類的。

　　燕窩其實就是金絲燕的口水，有一股特有馨香。燕窩的營養較高，含有50%的蛋白質，30%的糖類和一些礦物質。燕窩既是珍貴的食品，也是名貴的藥材，有補肺養陰之功效，可治療虛勞咳嗽、咯血等癥狀。

　　吃法：偶爾吃幾次不能起到什么效果，所以"有米"的話，燕窩要定期進食，干燕窩每次3-5克，即食燕窩每次20-30克，早晚各一次或隔天一次。在配食上，遵循"以清配清，以柔配柔"的原則，可以加上牛奶、紅棗蜜、香芋汁、杏仁露等調味。食用燕窩期間，少吃辛辣油膩食物，不抽煙不喝酒。

　　適合人群：所有體質的人群都可以食用，孕婦也可以服用。一般來說，有口干口苦、陰虛火旺、便秘等癥的女人尤其適合。