飲食頻道

　　兒童不宜多吃的20種食物

　　孩子一般喜歡吃一些色彩鮮艷、味道鮮美的食物，有些孩子還喜歡食用成人的食物和飲料；而父母則總是一味地給孩子補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)性食品。醫(yī)學(xué)專家在此提醒家長(zhǎng)，以下20種食物兒童不宜常吃多吃，否則，有害無(wú)益。

　　1、桔子：桔子雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但含有葉紅素，吃得過(guò)多，容易產(chǎn)生“葉紅素皮膚病”、腹痛腹瀉，甚至引起骨病。故兒童吃桔子一天不宜多于中等大小的4個(gè)。

　　2、菠菜：菠菜中含有大量草酸，草酸在人體內(nèi)遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅，不易吸收而排出體外。兒童生長(zhǎng)發(fā)育需要大量的鈣和鋅，如果體內(nèi)缺乏鈣和鋅，不僅可導(dǎo)致骨骼、牙齒發(fā)育不良，而且還會(huì)影響智力發(fā)育。

　　3、雞蛋：雞蛋雖然是營(yíng)養(yǎng)成分比較全面的食品，但若吃的過(guò)多，會(huì)增加體內(nèi)膽固醇的含量，容易造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，導(dǎo)致肥胖，還能增加胃腸、肝腎的負(fù)擔(dān)，引起功能失調(diào)。故兒童吃雞蛋每天不宜超過(guò)3個(gè)。

　　4、濃茶：濃茶中含有大量鞣酸，鞣酸在人體內(nèi)遇鐵便生成鞣酸鐵，難以被人體吸收，容易造成人體缺鐵。兒童缺鐵不僅會(huì)發(fā)生貧，而且還會(huì)影響智力發(fā)育。

　　5、果凍：果凍不是用水果汁加糖制成的，而是用增稠劑、香精、酸味劑、著色劑、甜味劑配制而成，這些物質(zhì)對(duì)人體沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)人價(jià)值，卻有一定毒性，吃多或常吃會(huì)影響兒童的生長(zhǎng)發(fā)育和智力健康。

　　6、咸魚：各種咸魚都含有大量的二甲基亞硝酸鹽，這種物質(zhì)進(jìn)入體后，會(huì)轉(zhuǎn)化為致癌性很強(qiáng)的二甲基亞硝胺。研究表明，在10歲前經(jīng)常吃咸魚，成年后患癌癥的危險(xiǎn)性比一般人高30倍。故兒童不宜常吃多吃咸魚。

　　7、泡泡糖：泡泡糖中的增塑劑含有微毒，其代謝物苯酚也對(duì)人體害。再者，兒童吃泡泡糖的方法很不衛(wèi)生，容易造成胃腸道疾病。

　　8、糖精：目前，兒童食用帶甜味的食品和飲料，很多加入了糖。據(jù)研究表明，大量食用糖精會(huì)引起血液、心臟、肺、末梢神經(jīng)疾，損害胃、腎、膽、膀胱等臟器。因此我國(guó)規(guī)定在病人和兒童食品不得使用糖精。

　　9、豆類：豆類含有一種能致甲狀腺腫的因子，可促使甲狀腺素排出體外，結(jié)果體內(nèi)甲狀腺素缺乏，機(jī)體為適應(yīng)這一需要使甲狀腺體積大。兒童正處于生長(zhǎng)發(fā)育日期更易受害，故兒童不宜常吃多吃豆類物。

　　10、人參：目前，市場(chǎng)上有不少人參食品，如人參糖果、人參麥精、人參奶粉、人參餅干以及人參蜂王漿等等。人參有促進(jìn)性激素的作用，兒童食用人參會(huì)導(dǎo)致性早熟，嚴(yán)重影響身體的正常發(fā)育。