飲食頻道

　　兒童頭發過油的飲食原則

　　但有些兒童頭發過油，雖經常清洗，但頭發很快就像搽過油一樣粘在一起。這是由于皮脂分泌過多，油性皮脂溢出而形成的；還有一些兒童頭發干燥無光澤，頭皮屑增多，梳頭或搔抓時頭屑紛紛飄落。頭皮出現皮屑，這是皮膚新陳代謝的生理現象。

　　皮膚的表皮從生長到死亡，需20天～30天更換一次，一般不易察覺。當頭皮失水干燥，容易造成頭屑增多或頭發脫落；還有極少數兒童，小小年紀就飄灑花白銀發。正常情況下，黃種人頭發內含有銅、鉆、鐵等色素顆粒，所以多呈褐黑顏色。

　　先天性頭發早白者，多與家族遺傳或色素缺失有關，頭發早白者，也與營養不良、精神刺激、情緒激動或某種疾病有關。

　　兒童年齡小，生長發育迅速，新陳代謝旺盛，頭發發質不僅與遺傳、情緒有關，更與兒童的營養飲食有關，我們要注意平衡膳食，采用食療和食物護發，讓兒童有健康而美麗的頭發。

　　飲食原則　　選擇清淡低脂飲食，常食全麥、粗米、雜糧、豆類、深色蔬菜和富有維生素B族的食物，多吃南瓜、苦瓜、絲瓜、胡蘿卜、小白菜、花萊、薺菜、百合、蓮子、酸棗，植物蛋白以黑豆、黃豆、玉米等，葷菜以雞鴨肝、雞蛋、牛肉、魚蝦等為主的食物。

　　食療護發　　菊花粥：粳米100克，加水煮粥，燒至八成時加入菊花末10克～15克，稍煮二成即可，需經常食用。

　　核桃芝麻粥：自米200克、桃仁10克、黑芝麻10克、黑豆10克，同煮成粥。　　桂園蓮子粥：桂園肉10克、蓮子15克、大棗10個、梗米50克，同煮成粥。

　　食物護發　　檸檬汁護發：當頭發干燥、無光澤、有頭屑，洗頭時加幾滴檸檬汁，可使頭發烏黑發亮有光澤而少頭屑。

　　陳醋洗頭：當油脂過多或頭屑增多時，洗頭時用陳醋200毫升，加溫水300毫升，混勻后洗頭，可治療脂溢性皮炎。

　　茶水防白發：可以用吃剩下來的茶水，早晚各擦頭發一次，這樣可防止白發早生。

　　飲食禁忌　　忌食葷油和刺激性食物，如肥肉、奶油、辣椒、韭菜、蔥姜、咖啡等食物，家長盡量不要讓孩子吃。