飲食頻道

　　一、抵制不住零食的誘惑？聞聞蘋果！

　　芝加哥味覺與嗅覺治療研究基金會(huì)的創(chuàng)始人艾倫•赫希博士說，聞起來很舒服的氣味可以幫助抑制食欲。研究發(fā)現(xiàn)，超重的人饑餓時(shí)聞聞青蘋果或香蕉的味道，減肥效果會(huì)更突出。美國神經(jīng)學(xué)家針對(duì)肥胖者開展了一項(xiàng)研究，讓他們?cè)谧祓挄r(shí)聞香蕉和蘋果，結(jié)果顯示，聞這些氣味的受試者能減掉更多的體重，原理就是這些氣味有抑制食欲的作用。晚飯前聞一聞，可以吃得少一些，如果晚飯吃得太飽會(huì)加重消化負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致睡眠激素——褪黑激素分泌量減少，褪黑激素能降低體溫和身體活動(dòng)能力，并促進(jìn)睡眠。此外，另一項(xiàng)研究也顯示，每?jī)尚�時(shí)聞一次薄荷，可以讓人每天少攝取350千卡熱量，相當(dāng)于2兩米飯。

　　Tip：正在減肥的你，每天隨身帶一瓶自己喜歡的香氣，相對(duì)零食投降的時(shí)候就聞聞吧。

　　二、丟三落四，學(xué)習(xí)效率底？聞聞迷迭香！

　　英國諾桑比亞大學(xué)的科研人員發(fā)現(xiàn)，聞過迷迭香的大學(xué)生在記憶力測(cè)試時(shí)表現(xiàn)良好，頭腦清醒度高。迷迭香有令人頭惱清醒、心情愉悅的香氣。迷迭香性溫，能催眠，也能用于更年期催經(jīng)之用，還能發(fā)汗、止頭痛。迷迭香可增強(qiáng)腦部的功能，恢復(fù)腦部疲勞。增強(qiáng)記憶力、改善記憶衰退；減輕頭痛癥狀、對(duì)宿醉、頭昏暈眩及緊張性頭痛也有舒緩作用；還有改善脫發(fā)、減少頭皮屑的作用。濃烈的芳香能刺激神經(jīng)系統(tǒng)，促成注意力集中，記憶力集中，并且有能止痙攣、助消化、活化腦細(xì)胞。

　　Tip：買一盆迷迭香放在窗臺(tái)上，下次為了工作、學(xué)習(xí)或者記憶什么東西的時(shí)候，你就可以摘一支來聞聞。

　　三、心情煩躁，坐立不安？聞聞橘子或薰衣草吧！

　　澳大利亞的研究人員發(fā)現(xiàn)，聞橘子或薰衣草的香味，心情會(huì)變得更平靜、態(tài)度更積極，焦慮程度大大降低。在臥室里放一個(gè)橘子，清新的氣味能夠刺激神經(jīng)系統(tǒng)的興奮，讓人神清氣爽，清除污濁的空氣，美化室內(nèi)環(huán)境。從中醫(yī)的角度來說，橘子所具有的芳香味可以化濕、醒脾、避穢、開竅，除了醒腦提神外，當(dāng)感覺乏力、胃腸飽脹、不想吃東西時(shí)，適當(dāng)聞聞橘子的清香，可以緩解不適癥狀。另外，芳香的氣味還能夠使人鎮(zhèn)靜安神，把橘子放在床頭，也有利于睡眠。而橘子柔和的色彩，會(huì)給人溫暖的感覺，因此，橘子是冬季室內(nèi)的“巧擺設(shè)”，尤其是把橘子皮放在暖氣片上，熱量將有助于芳香味的揮發(fā)。除了橘子外，還有很多具有芳香味的水果，如蘋果、香蕉，對(duì)室內(nèi)環(huán)境的凈化都有一定的影響。但這些氣味對(duì)保持健康來說，只能起到輔助治療的手段，并且需要達(dá)到一定的濃度。

　　Tip：忙碌的日子在香薰里面加上幾滴橘子或薰衣草精油放在辦公室吧。