飲食頻道

　　一般來說，孩子到二歲半左右全口乳牙長齊，直到六歲乳牙開始慢慢替換成恒牙。乳牙的發育情況對孩子的咀嚼、發音和面容外觀很重要，還對恒牙的萌出起到向導作用。擁有一口健康整潔的牙齒，是孩子良好教養的體現，讓孩子一生受益。

　　因此，保護孩子的牙齒，要從乳牙開始，讓孩子從小養成良好的刷牙、漱口習慣，安排孩子定期進行牙齒檢查，加上父母對孩子食物選擇上下點功夫，有一口好牙齒并不是很難。

　　在孩子的飲食上，父母要注意以下幾點：

　　1、食醋、牛奶、酸奶等，改變口腔ph值預防齲齒

　　損壞牙齒的最大敵人是常吃糖分高的食物，如汽水、糖水、巧克力、蛋糕及蜜餞涼果等，孩子若經常吃而又不及時漱口，會使口腔里的酸度增加，使牙齒脫鈣、溶解，形成齲齒。

　　適量吃些食醋，可減少細菌的營養來源，改變口腔的ph值，破壞細菌生長。另外牛奶、酸奶或奶酪等奶制品含有豐富的鈣質、維生素d和雙膦酸鹽，有效提升口腔中的ph值，降低口腔酸性，大大降低蛀牙的幾率。

　　2、芹菜、胡蘿卜等清爽咀嚼蔬菜，清潔牙齒殘留物

　　由于孩子不及時刷牙或刷牙不當，口腔中容易有殘留物。眾所周知，芹菜是天然牙刷。芹菜中含有大量的粗纖維，在咀嚼時，粗纖維通過對牙面的機械性摩擦清洗，可以擦去黏附在牙齒表面的細菌和殘渣，而且你越費勁咀嚼就越能刺激唾液腺分泌，達到清潔目的。

　　同時，生胡蘿卜、花椰菜、豌豆等口感清脆的蔬菜，跟芹菜一樣，是孩子的“咀嚼食物”，它們可以清潔牙齒和牙齦。最好慢慢咀嚼，且讓每個牙齒都能參與進來。

　　3、瓜果、綠葉蔬菜、蔥姜蒜等，消滅牙齒內細菌

　　孩子牙齒脆弱，抵抗力弱，口腔中容易滋生各種細菌，引發牙齦炎、牙菌斑等。綠葉蔬菜、草莓、獼猴桃、哈密瓜等蔬菜瓜果含有豐富的維生素c，多吃此類食物，不僅可以消滅細菌，還會促進牙齦所需膠原蛋白的生成，使牙齦更健康。

　　蔥姜蒜，包括洋蔥、芥末等刺激性食物，是烹調中必不可少得，對牙齒也十分有益，能抑菌殺菌，保持口腔和牙齒的健康；另外香菇中所含的香菇多糖可以抑制口中的細菌，使其不能制造牙菌斑，有效保護孩子的牙齒。

　　4、枸杞、大棗和動物肝臟，以內養外，增強牙齒抵抗力

　　中醫認為：“腎主骨，生髓。齒為骨之余。”研究表明，枸杞子不僅有補益氣堅筋骨之效，還能促進牙周膜或纖維細胞增殖及附著的作用，增強孩子牙齒抵抗力。

　　而大棗中提取分離的烏蘇酸和夾竹桃酸能控制蛀齒菌產生酶，動物肝臟中的鐵和鋅也能抑制細菌產酸，不破壞口腔菌的菌系平衡，使孩子的牙齒有天然的保護層。

　　5、堅果、芝麻、植物油，強健牙齒、鞏固牙釉質

　　使孩子擁有堅固、硬朗的牙齒是每一個父母的愿望，就像廣告里說得那樣，想吃就吃。經常讓孩子吃堅果、芝麻、南瓜子和植物種子吧，里面含有的天然脂肪，能夠強健牙釉質，讓牙齒更加堅固。

　　另外，食用植物油能在牙齒表面形成疏水層，保護牙齒，防止牙齒溶解。常食蔬菜，也能使牙齒中鉬元素增加，增強牙齒的硬度和牢固度。