好好愛(ài)護(hù)牙齒——養(yǎng)生版開(kāi)心果蜂蜜脆餅

　　這款餅干沒(méi)有糖，油的含量也很低，怕胖的mm可以放心吃！而且有了蜂蜜和開(kāi)心果的加盟而更加健康。養(yǎng)生版的哈！有了蜂蜜的香甜，變得別有一番風(fēng)味！

　　開(kāi)心果蜂蜜脆餅材料：無(wú)鹽黃油30g，蜂蜜50g，低粉120g，泡打粉1/4小匙，開(kāi)心果20g

　　做法：

　　1．黃油以隔水熔化后，加入蜂蜜，用打蛋器攪勻。

　　2．降溫后，篩入低粉和泡打粉，用橡皮刮刀稍微拌和，加入開(kāi)心果后，用手抓勻成面團(tuán)。

　　3．將面團(tuán)放在油紙上，用手整成直徑大約2-3厘米的圓柱體，冷藏2——時(shí)使其變硬。

　　4．用刀切割成厚約1cm的圓片。

　　5．烤箱預(yù)熱后，160°，20分鐘，熄火后繼續(xù)用余溫燜10分鐘即可。

　　PS：

　　1．開(kāi)心果可用其它堅(jiān)果代替，比如核桃，事先不需要經(jīng)過(guò)加工。

　　2．面團(tuán)可以用保鮮膜或油紙包好，用手輕輕揉成圓柱體就可以了。

　　3．也可將面團(tuán)放在冰箱冷凍約30分鐘待凝固，但不要變硬，否則不易切割。

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　　關(guān)于蜂蜜   >>>蜂蜜如何吃更養(yǎng)顏？

　　蜂蜜是一種保健食品，味道甜蜜，所含的單糖，不需要經(jīng)消化就可以被人體吸收。新鮮成熟的蜂蜜含有70%以上的轉(zhuǎn)化糖（葡萄糖和果糖），少量的蔗糖（5%以下），酶類(lèi)，蛋白質(zhì)，氨基酸，維生素，礦物質(zhì)，抗菌素類(lèi)的物質(zhì)。

　　1．蜂蜜含有70%以上的轉(zhuǎn)化糖，能夠被人體腸壁細(xì)胞直接吸收利用，沒(méi)有必要經(jīng)人體消化，這對(duì)于兒童、老年人以及病后恢復(fù)者來(lái)說(shuō)尤為重要；經(jīng)常服用蜂蜜，能幫助消化。

　　2．蜂蜜中含有人體所需的十幾種氨基酸，多種活性酶和一些豐富的常量、微量元素。蜂蜜又不含脂肪，這對(duì)于老年人、高血壓和心臟病患者來(lái)說(shuō)，是最佳的天然食品。

　　3．蜂蜜富含鈣和磷，對(duì)于兒童骨質(zhì)的形成和老年人缺鈣癥是最佳的補(bǔ)品。蜂蜜在人體內(nèi)產(chǎn)生的熱量相當(dāng)于牛奶的15倍；VB含量與雞蛋相等，相當(dāng)于葡萄糖、蘋(píng)果的16倍。服用蜂蜜能夠迅速恢復(fù)疲勞，增強(qiáng)耐力，延遲衰老，延年益壽。

　　4．蜂蜜富含有豐富的礦物質(zhì)，如有益身心的鉀，起鎮(zhèn)靜作用的鎂，強(qiáng)筋健骨的鈣，增補(bǔ)血液的鐵、銅，健腦的磷和有益身體的各種維生素。

　　5．蜂蜜具有強(qiáng)烈的殺菌抗菌功效。經(jīng)常食用蜂蜜，不僅對(duì)牙齒無(wú)妨礙，還能起到口腔殺菌消毒的作用。將蜂蜜當(dāng)做皮膚傷口敷料時(shí)，細(xì)菌無(wú)法生長(zhǎng)。蜂蜜還能治療中度的皮膚傷害，能有效潔凈受細(xì)菌感染的傷口，防止傷口化膿；也能治療皮膚潰爛，只需在傷口表面涂抹蜂蜜，加以包扎便行。蜂蜜對(duì)火傷、灼傷的功效也很好，在受傷後馬上涂上蜂蜜敷治，蜂蜜能吸收傷口的水分，防止水腫，若混入少許面粉涂抹，更可防留疤痕。

　　關(guān)于開(kāi)心果   >>>果然，開(kāi)心果越吃越開(kāi)心

　　開(kāi)心果，又名阿月渾子、無(wú)名子，是現(xiàn)在人們生活中十分常見(jiàn)的休閑干果。

　　1．開(kāi)心果果仁含有維生素E等成分，有抗衰老的作用，能增強(qiáng)體質(zhì)。古代波斯國(guó)國(guó)王視之為“仙果”。由于開(kāi)心果中含有豐富的油脂，因此有潤(rùn)腸通便的作用，有助于機(jī)體排毒。

　　2．果仁顏色是綠色的比黃色的要新鮮。儲(chǔ)藏時(shí)間太久的開(kāi)心果不宜再食用。

　　選自：lamb美食時(shí)間 博客