古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
營養早餐：果仁酸奶蒙古米
準備材料
材料：
主料：炒米30g、酸奶100ml
配料：黑加侖葡萄干10g、大杏仁10顆、奶貝5個
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制作過程
做法：
1. 炒米放在一只干凈的碗中；
2. 倒入酸奶，攪拌均勻；
3. 加入洗凈的葡萄干；
4. 加入大杏仁；
5. 加入奶貝；
6. 攪拌均勻即可食用。
制作心得：
1. 酸奶不宜過多，否則將炒米泡軟，就失去了脆脆的口感；
2. 酸奶冷藏之后拌入，口感更佳；
3. 建議現拌現吃，能夠品嘗到最松脆的口感。
（文章載自Nicole博客）
（責任編輯：吳燕 ）
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