自制別樣的冰皮月餅

中秋時(shí)節(jié)，購(gòu)買月餅成為人們的必然，且每年月餅樣式、品種異彩紛呈，甜味、咸味、咸甜味、麻辣味，味味俱全；冰皮月餅、桂花月餅、梅干月餅、五仁……詳細(xì)>>

冰皮月餅，是一種中秋節(jié)食品。叫“冰皮月餅”的主要原因是它不同于傳統(tǒng)月餅的制作方式。因所有傳統(tǒng)月餅都是由糖漿做皮，顏色是金黃色。而冰皮月餅……詳細(xì)>>

這個(gè)中秋想吃冰皮月餅外面賣的比較貴，怎么辦？不用擔(dān)心，今天小編就推薦3款經(jīng)典美味的冰皮月餅，制作簡(jiǎn)單，自己就可以在家輕松做了哦，趕緊一起……詳細(xì)>>

冰皮月餅的原料：糯米粉45克、粘米粉35克、澄面20克、牛奶185克、白糖50克、色拉油20ML、豆沙餡適量、手粉也稱糕粉適量。詳細(xì)>>

放置于冷藏庫(kù)中約一小時(shí)后分割成幾個(gè)冰皮粉團(tuán)。冰皮月餅皮和餡的比例沒(méi)有廣式月餅?zāi)敲磭?yán)格，如果喜歡冰皮的口感，可以按照皮和餡4：3的比例來(lái)制……詳細(xì)>>