美食教程 牛腩燉蘿卜的做法

熱油鍋爆香蔥、姜，放入桂皮、大料、牛肉煸炒，淋入料酒、醬油炒至牛肉上色，下鹽調味，加適量水燒開，改小火將肉燒爛，再放入蘿卜、雞精，燒爛……詳細>>

牛腩是牛身上一處比較有嚼勁與營養的部位，大部分是以牛肋條為主。牛腩營養豐富，含有大量蛋白質氨基酸，還含有豐富的脂肪酸，維生素以及多種礦物……詳細>>

法式菜喜歡用酒調味，法國盛產酒類，所以烹調中也喜歡用酒調味，做什么菜用什么酒是很講究的，使用量也大，以至很多的法式菜都帶有酒香氣！法式菜……詳細>>

鐵鍋內放50克油，油熱至七成時，放肉翻炒，放醬油50克待肉均勻上色后，同時放蔥段、姜片、大料，白糖。蓋鍋蓋燉5分鐘后放入溫水，用大火燉開……詳細>>

廣東小吃屬嶺南風味，多來源于民間，大都被流傳下來而成為傳統名食。現時的廣東小吃和點心有區別，小吃品是專指那些街邊小店經營的米、面小型食品……詳細>>