古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
材料：甜玉米2根、清水適量。
工具：攪拌機或榨汁機。
做法：
1、把甜玉米剝去葉子和根須后清洗干凈，再一列列地掰下玉米粒；
2、往裝有玉米粒的鍋中按2：3（玉米2清水3）的比例加入清水后開火煮沸再轉小火煮10分鐘；
3、煮好的玉米湯水稍稍放涼，然后倒入榨汁機或攪拌機內攪打2分鐘即可。
小貼士：
1、掰玉米的時候先用指甲摳2列下來，再一列列用拇指掰就很容易掰下完整的玉米粒了
2、掰下的玉米粒可直接用鍋作容器，省去多洗一個碗的麻煩*^_^*
3、如果覺得煮好的玉米不夠甜，可以在煮的時候稍微加一點白糖一起煮溶
攪打的時間直接決定玉米汁的口感，所以，如果可以的話多攪打一下子口感就會更細膩
（責任編輯：吳燕 ）
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