古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
咖啡
咖啡與茶葉、可可并稱為世界三大飲料植物。咖啡雖能提神，但也要飲用有度，而且還要選準最佳時間喝，否則不但不能發揮它的功效，反而還會傷及你的身體健康。家庭醫生在線營養飲食頻道為廣大網友提供咖啡最新最權威的的相關資訊，如果您有興趣想了解一下和咖啡有關的健康知識，請關注家庭醫生在線。
咖啡是徹底的舶來飲品。隨著國際交流的逐漸增多，喜歡咖啡的國人也越來越多。在各種飲料之中，對咖啡的研究可能最多的。今天這位科學家說咖啡能夠抗癌，明天那位科學家說咖啡會傷胃，人們真的是“不知道該聽誰的了”。如果把各種各樣的研究匯總來看，喝咖啡到底是好是壞呢？咖啡是咖啡豆的提取物，其中的成分不下幾百種。其中，咖啡因無疑是最重要的。雖然有“脫咖啡因”的咖啡，對多數咖啡愛好者而言，它算不上“真正”的咖啡。咖……
咖啡具有特殊的風味與魅力，很容易令人上癮，而許多人也視咖啡為一種氣氛與浪漫的代表。是否想過，它會預測著你的戀情呢？請問你喜歡在那里喝咖啡？1。像麥當勞一樣的快餐店2。溫暖雅致的咖啡廳3。高貴豪華的大飯店4。舒適的家中客廳5。歐洲風味的露天咖啡座
肝癌是全球第六大癌癥，死亡率位居第三的癌癥。研究發現每天喝3杯咖啡可使肝癌危險降低50%以上。喝咖啡可使原發性肝癌（最常見肝癌）危險降低40%，而獨立研究表明，每天喝3杯咖啡可以使該病危險至少降低一半。喝咖啡有益健康，特別是對肝臟。早期研究證實，常喝咖啡可防止糖尿病，糖尿病正是肝癌的一大已知風險因素。研究還發現，喝咖啡對肝硬化和肝臟酶也有積極的影響。肝癌主要是由乙肝和丙肝病毒導致的慢性炎癥，其它原因還包括……
研究人員對1996年~2012年9月發表的有關咖啡與肝癌的相關研究文獻進行分析，其中包括16項高水平研究。新研究涉及病例3153例，研究還包括近期發生的900多原發性肝癌病例的相關數據。結果發現，喝咖啡可使原發性肝癌（最常見肝癌）危險降低40%，而獨立研究表明，每天喝3杯咖啡可以使該病危險至少降低一半。專家表示，最新研究證實，喝咖啡有益健康，特別是對肝臟。早期研究證實，常喝咖啡可防止糖尿病，糖尿病正是肝癌的一大已知風險……
咖啡因這個名詞很熟悉吧，我們的咖啡里面、茶里面都含有咖啡因，這個從它的名字也可以看出一二，平時我們會飲用咖啡和茶來提神，這就是咖啡因在起作用。 咖啡因是從茶葉、咖啡果中提煉出來的一種生物堿，適度地使用有祛除疲勞、興奮神經的作用。有一點不可不說，它有成癮性，雖然不像嗎啡、海洛因的成癮性這么強烈，但是它確實有成癮性，我們從長期飲用咖啡的人那里可以得到一點提示，在沒有咖啡提神的情況下出現精神萎頓、渾身困……
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