古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
雞肝的營養價值
雞肝為雉科動物家雞的肝臟。雞雜之一。呈大小雙葉,葉面有苦膽和筋絡(加工時須摘去)。其色紫紅,質細嫩。宜鹵、炸。如:鹵雞肝,炸雞肝。因其分豐富的營養和特殊功效,使得雞肝成為補血養生的最佳食物。肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官,含有豐富的營養物質,具有營養保健功能,是最理想的補血佳品之一。來源為雉科動物家雞的肝。想要健康必須從樹立營養觀念入手,真正做到重視營養。雞肝的營養價值有哪些?家庭醫生在線為廣大網友提供最新最權威的關于雞肝的營養價值的資訊,如果您有興趣想了解一下雞肝的營養價值的資訊,請關注家庭醫生在線。
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