古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
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黑木耳的營養(yǎng)價值
黑木耳具有益氣、潤肺、補腦、輕身、涼血、止血、澀腸、活血、養(yǎng)顏等功效。含有大量的碳水化合物、蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。 含有豐富的植物膠原成分，它具有較強的吸附作用，對無意食下的難以消化的頭發(fā)、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物也具有溶解與氧化作用。然而，很多朋友并不了解黑木耳的營養(yǎng)價值，對于黑木耳的營養(yǎng)價值存在著或多或少的疑問。家庭醫(yī)生在線營養(yǎng)飲食頻道為廣大網(wǎng)友提供黑木耳的營養(yǎng)價值最新最權(quán)威的的相關(guān)資訊，如果您有興趣想了解一下黑木耳的營養(yǎng)價值，請關(guān)注家庭醫(yī)生在線營養(yǎng)飲食頻道.
在民間，很多人普遍認(rèn)為黑木耳越黑越好，真的是這樣嗎？其實不一定哦，在挑選黑木耳時的方法并不是要挑選黑的。在這里，就和小編一起來看看黑木耳的功效與作用以及挑選妙招都有哪些吧。黑木耳功效與作用養(yǎng)顏美容之佳品：黑木耳含有豐富的蛋白質(zhì)，其蛋白質(zhì)含量堪比動物食品，因此有“素中之葷”的美譽；此外維生素E含量非常高，是美白肌膚的佳品；最重要的是含鐵量最高，說道補鐵，一般都認(rèn)為菠菜，瘦肉，動物肝臟中含量豐富，其實……
黑木耳的營養(yǎng)價值是什么呢？黑木耳不僅僅是一種味道鮮美的食物，也是食療偏方里不能少的食物之一哦。那么，日常吃黑木耳會有哪些好處呢？今天，小編就來為大家盤點一下吧。黑木耳的營養(yǎng)價值黑木耳子實體膠質(zhì)，成圓盤形，耳形不規(guī)則形，直徑3-12厘米。新鮮時軟，干后成角質(zhì)。口感細嫩，風(fēng)味特殊，是一種營養(yǎng)豐富的著名食用菌。100克干黑木耳中水分10.9克、蛋白質(zhì)10.6克、脂肪0.2克、碳水化合物65.5克、熱量306千卡、粗纖維7.0克、灰……
你知道，黑木耳不能和什么一起吃嗎？黑木耳的營養(yǎng)價值在素食中是很突出的，所以這是日常餐桌上不能少的黑色食物哦。今天，小編就來為介紹黑木耳的營養(yǎng)價值，以及不能和什么一起吃，別錯過了。黑木耳的營養(yǎng)價值黑木耳中的膠質(zhì)，有潤肺和清滌胃腸的作用可將殘留在消化道中的雜質(zhì)、廢物吸附排出體外；據(jù)美國明尼蘇達大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究發(fā)現(xiàn)，黑木耳內(nèi)還有一種類核酸物質(zhì)，可以降低血中的膽固醇和甘油三酯水平，對冠心病、動脈硬化患者頗……
黑木耳的營養(yǎng)價值有哪些？眾所周知黑木耳是一種營養(yǎng)豐富的食用菌，它口感細嫩，別具風(fēng)味，今天就讓我們一起了解下它的功效和做法吧。黑木耳的營養(yǎng)價值中醫(yī)認(rèn)為，木耳性平味甘，入胃、大腸經(jīng)。而黑木耳，是木耳的一種。因其生長在朽木上，形似人的耳朵，色黑或褐黑，故名黑木耳，又名木菌、樹雞。黑木耳源于木耳科真菌木耳、毛木耳或皺木耳的子實體，多寄生在桑、櫟、榆、楊、槐樹等枯朽的枝干上，原為野生，現(xiàn)多為人工培植。現(xiàn)代實……
木耳的營養(yǎng)價值？裙帶菜屬海藻類的植物，一年生，高1—2m，寬50—100cm，葉綠呈羽狀裂片，葉片較海帶薄，外形像大破葵扇，也像裙帶，故取其名。本品為淡干，裙帶菜是褐藻植物海帶科的海草，譽為海中蔬菜。本品為裙帶菜葉子。泡水后是原來的13倍。 裙帶菜在日本被稱作“保健蔬菜”。大連從日本新引進了三陸、鳴門等優(yōu)良品種。由于雪多天寒，更有利于裙帶菜的產(chǎn)出質(zhì)量。日本喜歡大連裙帶菜，不僅僅是因為大連產(chǎn)裙帶菜葉片舒展，皮質(zhì)……
黑木耳的營養(yǎng)價值相關(guān)問題
- Q：黑木耳的營養(yǎng)價值
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A：含有大量的碳水化合物、蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。含有豐富的植物膠原成分，它具有較強的吸附作用，對無意食下的難以消化的頭發(fā)、谷殼、……[詳細]
- Q：銀耳和黑木耳營養(yǎng)價值一樣嗎
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A：你好，木耳有白木耳與黑木耳兩種，二者性味均為甘平，無毒，滋補強身食品，亦可藥用。但在具體應(yīng)用方面，二者的作用又略有區(qū)別。白木耳的藥用功效主要是清肺熱、……[詳細]
- Q：黑木耳有什么營養(yǎng)價值？
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A： 黑木耳的營養(yǎng)成分，每100克干品中含蛋白質(zhì)10.6克，脂肪0.2克，碳水化合物65克，粗纖維7克，鈣375毫克，磷201毫克，鐵185毫克，此外還含有維生素B1 0.15毫克，維……[詳細]
- Q：黑木耳有什么營養(yǎng)價值？
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A： 黑木耳的營養(yǎng)成分，每100克干品中含蛋白質(zhì)10.6克，脂肪0.2克，碳水化合物65克，粗纖維7克，鈣375毫克，磷201毫克，鐵185毫克，此外還含有維生素B1 0.15毫克，維……[詳細]
- Q：木耳的營養(yǎng)價值
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A：黑木耳具有益氣、潤肺、補腦、輕身、涼血、止血、澀腸、活血、養(yǎng)顏等功效。含有大量的碳水化合物、蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。質(zhì)量好的木……[詳細]
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