古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
杏鮑菇的做法
杏鮑菇的做法是什么？杏鮑菇,又名刺芹側耳,是近年來開發栽培成功的集食用、藥用、食療于一體的珍稀食用菌新品種。杏鮑菇與其他一般品種的平菇、香菇、雞腿菇等的區別是：組織緊密、富有彈性、采摘后保存的時間較一般菇要長。家庭醫生在線頻道為廣大網友提供杏鮑菇的做法最新最權威的的相關資訊,如果您有興趣想了解一下杏鮑菇的做法,請關注家庭醫生在線。
原料：小杏鮑菇3根，胡蘿卜1根，小公雞1只，蔥姜若干。 做法： 1、將雞切成小塊，將胡蘿卜和杏鮑菇滾刀切備用； 2、雞塊冷水入砂鍋，水加到最高水位線，淋入30ML料酒，大火燒開，撇去浮沫； 3、加入蔥姜，蓋上蓋子，轉小火燉1個小時，記得注意看護，防止溢鍋，可架根筷子在蓋子下； 4、小火燉1小時候加入胡蘿卜和杏鮑菇，再同燉15分鐘左右，加鹽調味即可出鍋。
主料：杏鮑菇2根 輔料：雞腿蘑20克 調料：食鹽1/4茶匙、醬油4茶匙、蔥3克、姜3克、蒜3克、花椒15克、干辣椒10克、蠔油2茶匙、淀粉15克、黃酒1茶匙、白糖半茶匙 做法： 1、杏鮑菇洗凈 2、切成1.5-2厘米的見方小塊 3、準備好花椒，干辣椒，花生 4、蔥姜蒜切片 5、鍋內放油，放入雞腿菇中火煸炒 6、倒入黃酒烹香，再放入素蠔油翻炒均勻 7、盛出備用 8、鍋內放油，放入花椒粒炸香(也可撈出花椒粒)，再放入干紅辣椒， 9、待變色后放入……
主料：杏鮑菇適量 輔料：杭椒適量、茴香適量、姜適量 調料：生抽適量、老抽適量、蠔油適量、蘑菇精適量、白糖少許、胡椒粉適量 做法： 1、先將杏鮑菇洗凈對半切開、后切成薄片待用； 2、鍋中油燒至6成熱的時候、放入切好的菇片炸至略用點金黃色撈出控干油。 3、另起鍋放入少許油、加入副料煸炒出香味、加入炸好的菇片、加入調味料、加少許水略煮一下勾少許芡汁出鍋倒入加熱過的石鍋即可。
原料： 蟶子250g、杏鮑菇半個、黃豆芽50g、姜5g、蝦皮、鹽、食用油、香菜適量。 做法： 1、蟶子吐凈沙子后清洗干凈，杏鮑菇清洗后切片備用，黃豆芽掐去尾部清洗。 2、鍋預熱后放入食用油和蝦皮煸炒出香味。 3、倒入清水，放入姜片燒滾。 4、放入杏鮑菇片大火煮開，轉中小火煮到杏鮑菇變軟。 5、放入黃豆芽煮開。 6、再倒入蟶子，大火煮到蟶子開口，加鹽調味，再煮2分鐘即可，出鍋后撒上香菜。
蘆筍被譽為“十大名菜之一”，是一種高檔而名貴的蔬菜。 蘆筍是世界十大名菜之一，在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱，蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特別是蘆筍中的天冬酰胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等，具有調節機體代謝，提高身體免疫力的功效，在對高血壓、心臟病、白血病、血癌、水腫、膀胱炎等的預防和治療中，具有很強的抑制作用和藥理效應。 杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合……
杏鮑菇的做法相關問題
- Q：杏鮑菇做湯的做法
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A：沒有這個功效的。腰痛骨刺湯 【用料】新鮮牛肉六兩，海馬、龍眼肉、肉蓯蓉、淮山各五錢、高麗參片、巴戟各四錢、牛蒡根、黑豆、白蓮子各一兩、海雀三只、黑棗三……[詳細]
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