古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
布丁的做法
布丁的做法是什么？布丁是一種英國的傳統食品。它是從古代用來表示摻有血的香腸的“布段”所演變而來的,今天以蛋、面粉與牛奶為材料制造而成的布丁,是由當時的撤克遜人所傳授下來的。中世紀的修道院,則把“水果和燕麥粥的混合物”稱為“布丁”。這種布丁的正式出現,是在16世紀伊麗莎白一世時代,它與肉汁、果汁、水果干及面粉一起調配制造。17世紀和18世紀的布丁是用蛋、牛奶以及面粉為材料來制作。家庭醫生在線頻道為廣大網友提供布丁的做法最新最權威的的相關資訊,如果您有興趣想了解一下布丁的做法,請關注家庭醫生在線。
原料： 蛋黃6個、蛋白3個，細砂糖88克、低粉60克、淀粉14克、奶粉5克（原方子用的奶香粉，是為去除蛋黃的腥味，同時增加奶香味，可用奶粉代替）、蛋糕油5克（是為蛋糕更加蓬松，不加也可以，口味可能稍微遜色）、色拉油22克，牛奶22克。 做法： 1．蛋白加蛋黃再加糖打發，中間加入蛋糕油繼續打發，打到蓬松濃稠狀就可以了。一般我們做海綿蛋糕需要打到低落時痕跡不會馬上消失的樣子，這款蛋糕接近這種狀態就可以。 2．分三次篩入……
主料：咖啡適量 輔料：煉乳5克 吉利丁2片 調料：白糖30克 做法： 1、吉利丁2片，用冷水泡軟擠干水分備用 2、純咖啡粉按平時習慣沖成咖啡，取200ml 3、沖泡好的咖啡里加30g白糖，5g 煉乳攪拌均勻 4、趁咖啡熱，把泡軟的吉利丁片放入 5、不斷攪拌，至吉利丁片完全融化 6、倒入小布丁杯，入冰箱冷藏三小時以上，至布丁凝固，取出裝飾即可
炎炎夏日，總想吃些冰凍的甜品，今天就和大家分享一道制作簡易，味道極好的甜品——奶酪布丁，趕緊一起來看一下吧。原料：奶油奶酪50g，細砂糖30g，檸檬汁2.5g，淡奶油100g，牛奶140g，雞蛋1個（因原料不夠充足，所以減半制做，此分量為4個布丁瓶。建議翻倍操作。）做法：1、奶油奶酪和細砂糖混合隔水加熱，邊加熱邊攪拌至奶酪順滑。2、加入檸檬汁，攪拌均勻。3、分次加入牛奶和淡奶油攪拌均勻，可以隔熱水操作。4、攪拌好無顆粒，……
布丁、雞蛋羹，我一直沒搞清它們之間的區別?？床牧虾妥龇ǎ坪跏?，布丁添加牛奶和糖，用烤箱隔水烤熟，而雞蛋羹只用清水和鹽，用蒸鍋蒸熟。難道僅是因為布丁的做法更西化更洋氣些?桂圓牛奶布丁，主料是桂圓、雞蛋、牛奶。桂圓益心脾補氣血，雞蛋滋陰養血、補中益氣。這幾樣食材的組合，我個人覺得最大的功效是寧心安神，適用于失眠、神經衰弱等癥。糖的量我放的很少，喜甜的就再多放些，也可以不放。香甜柔滑的布丁，撞上肉質甜……
布丁的做法相關問題
- Q：如何用布丁粉做布丁
-
A：加入水到鍋里煮熱，慢慢加入布丁粉，不要急，可以輕輕攪動，不要太大動作，不然會有氣泡困在里面，一直煮到全部溶解就可以了。拿出放冷或倒入模型里，等不會太燙……[詳細]
- Q：孕婦能吃布丁嗎？
-
A：懷孕期間最好還是不要吃布丁的，還是可能會影響胎兒健康的，注意飲食營養，懷孕期間注意多休息，不要劇烈運動，以免導致流產，多吃水果蔬菜，不要吃辛辣刺激食物……[詳細]
- Q：孕婦能吃布丁嗎？
-
A：偶爾吃幾口解饞好了！但是：布丁里含有果膠，色素，甜蜜素，布丁粉，卡拉膠~~~N多添加劑----我原來干過甜點~~所以......你說吃好不好哇。不過吃個一口兩口的，這……[詳細]
- Q：能否用曲美布丁？
-
A：您好！此藥是全胃腸動力藥，對便秘是可以用的，建議在當地醫生或藥師指導下服用。[詳細]
今日推薦
專家答疑
問醫通最新問答
新冠陽了之后的癥狀有哪些新冠第二次陽了是不是拉肚子
新冠如何判斷孩子是否陽了
新冠二次復陽的癥狀有哪些
新冠陽三次必死
新冠現在復陽的人有什么癥狀
新冠第二次復陽會傳染人嗎
新冠第二波陽的癥狀有哪些
新冠第二次陽性幾天能轉陰
新冠現在還沒有陽的人多嗎
新冠第二次復陽什么癥狀
新冠2次陽了什么癥狀
新冠還有第二次陽嗎
新冠陽性怎樣才知道轉陰了
新冠陽完之后還會陽第二次嗎
新冠二次復陽是什么原因
新冠陽康后二次感染的癥狀
新冠如何判斷假陽和真陽
新冠第二次陽了是什么癥狀
新冠出現陽性就是感染了嗎
新冠二次陽了怎么治療
新冠第二波陽了嗎
新冠二次陽性什么意思
新冠如果一直不陽會怎么樣
新冠二陽了什么癥狀
新冠沒陽的人說明什么
新冠北京天津二次陽
新冠北京二次陽的人
新冠二次陽的地區
新冠最近二次陽的人多嗎
新冠二次復陽高峰在什么時候
新冠五月份第二波陽
新冠陽了之后就一直嚴重失眠
新冠二次復陽會死嗎
新冠如果第二次陽了怎么辦
新冠第二波陽了最新
新冠中國人是否必須陽一次
新冠現在陽第二次的人多嗎
新冠第二次陽的人多嗎
新冠第二次陽高峰期是什么時候
