古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
美食介紹：肉炒面片，面食。中華美食文化底蘊豐富，一道普通面食也能做成美味菜譜，廚師們竟然想到用豬肉炒面，真是主輔搭配，葷素合理，既是飯亦是菜。營養(yǎng)不少，味道多樣，而且制作也不難。
主料：豬肉、面粉
輔料：西紅柿、香菇、豌豆、蔥、姜、蒜
調料：鹽、雞精、胡椒粉、蛋奶
美食制作：
1、將面粉倒入盆中，加入蛋奶和成面團，壓成餅，切成片入鍋中煮熟，撈出過涼；
2、坐鍋點火倒入油，下肉片煸炒，再放入蔥、姜、蒜、豌豆翻炒，加入鹽、雞精、胡椒粉調味，放入西紅柿和面片翻炒片刻出鍋即可。
（責任編輯：吳燕 ）
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