專家揭秘食用胎盤進補真相

　　解讀：胎盤功效被夸大

　　“這未免吹得太過頭了！”專家結(jié)合傳統(tǒng)中醫(yī)和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度分析認為，胎盤對特定的人群有一定的輔助療效，但并非坊間所傳的“大補之物”，若未辨證亂食用，進補不成反易傷身。

　　傳統(tǒng)中醫(yī)：胎盤性溫，隨意服食易上火

　　“紫河車（即人胎盤的加工炮制品）是歷版《中國藥典》所記載的中藥材，從中醫(yī)的角度來說，人胎盤確有一定的溫腎補精、益氣養(yǎng)血作用。主要用于虛勞羸瘦、陽痿遺精、不孕少乳、久咳虛喘、骨蒸勞嗽、面色萎黃、食少氣短等。”專家說。說得淺顯些，對于患有支氣管哮喘、慢性支氣管炎、肺結(jié)核、容易感冒、虛汗等屬肺腎兩虛或產(chǎn)后乳少、小兒發(fā)育不良、病后體虛屬氣血虧虛的患者，食用健康產(chǎn)婦的胎盤能起到一定的輔助治療或提高抗病能力的作用。

　　“但人胎盤性溫，隨意服食容易上火，若加枸杞、紅棗、龍眼肉等燉服就更燥熱。”專家特別強調(diào)，胎盤必須在醫(yī)生辨證指導(dǎo)下食用，特別是陰虛火旺者要慎用。而有感冒、實火或是濕熱困脾等實邪者，胡亂食用新鮮胎盤或炮制品，不但補不了身，反而可使體內(nèi)火熱更盛，導(dǎo)致口干舌燥、肚子脹、胃口差等，令原有的病邪郁滯難消，可謂得不償失。

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)：胎盤活性成分口服無效

　　而從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來看，胎盤中含有多種抗體、抗毒素、干擾素、激素以及多種酶，這些成分對存在免役缺陷等某些疾病的人群或是發(fā)育不良、有過敏體質(zhì)的小兒有一定的作用。

　　“但是，上述提及的胎盤中所含的活性成分多屬蛋白類物質(zhì)，須配制成注射劑，經(jīng)肌內(nèi)注射才能起效，口服無效。”專家稱，也正因此，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認為通過或蒸或煮或燉之后被人體食用的胎盤，其所具備的營養(yǎng)價值跟一般動物的肉類并沒太大差異。

　　提醒：產(chǎn)婦健康狀況不明食用其胎盤風(fēng)險高

　　“我現(xiàn)在跟學(xué)生講課，都建議他們開方時少開紫河車。”專家告訴記者，正因人們對人胎盤大補的誤讀，紫河車這味藥連帶其新鮮的“原料”人胎盤被吹噓得神乎其神，某些藥販子為了牟利，將牛、羊等動物的胎盤也拿來充當(dāng)人胎盤制成紫河車，所含成分很難搞清。即使是貨真價實的人胎盤，炮制是否規(guī)范，也會成為影響其質(zhì)量的關(guān)鍵問題。

　　臨床上，遇到諸如慢性肝炎、慢性蕁麻疹、脂溢性皮炎、過敏性紫癜、多型性紅斑、慢性支氣管炎、支氣管哮喘等或某些存在免疫缺陷的患者堅持要用紫河車時，專家會建議他們?nèi)フ矣蓢宜幈O(jiān)部門批準(zhǔn)生產(chǎn)的胎盤組織注射液、胎盤脂多糖注射液或胎盤糖衣片、胎盤膠囊等，因其生產(chǎn)過程較為嚴(yán)格，使用起來安全性相對可靠些。但他提醒，這些制劑對有過敏史者仍應(yīng)慎用，尤其是注射劑。

　　“而對于新鮮胎盤，我奉勸街坊們還是不要隨便購買食用。”專家說，在妊娠期間，胎盤作為母體與胎兒物質(zhì)交換的“中轉(zhuǎn)站”，對母體的營養(yǎng)和胎兒的代謝廢物曾經(jīng)“兼容并收”。如果產(chǎn)婦本身存在乙肝、艾滋病、梅毒等病毒，胎盤中也會有殘留，煎煮很難殺滅；另外，產(chǎn)婦自然分娩時，胎盤跟胎兒一起經(jīng)由產(chǎn)道排出體外，如果產(chǎn)道不干凈，胎盤在這一過程中很可能受到各種致病細菌的污染，盲目私購產(chǎn)婦健康狀況不明的胎盤食用，其風(fēng)險不言而喻。

　　也正因此，衛(wèi)生部相關(guān)文件明確規(guī)定，對于產(chǎn)婦放棄或者捐獻的胎盤不可私自買賣；如果胎盤可能造成傳染病傳播的，醫(yī)療機構(gòu)應(yīng)當(dāng)及時告知產(chǎn)婦，按照《傳染病防治法》、《醫(yī)療廢物管理條例》的有關(guān)規(guī)定進行消毒處理，并按照醫(yī)療廢物進行處置。