阿膠的功效與作用及食用方法 教你學(xué)會(huì)吃補(bǔ)血圣藥阿膠

　　阿膠的功效與作用

　　阿膠是補(bǔ)血、止血之圣藥，對(duì)于女性因?yàn)檠撛斐傻脑陆?jīng)不調(diào)需對(duì)癥治療月經(jīng)不調(diào)具有很好的恢復(fù)調(diào)節(jié)作用。食用阿膠，能促進(jìn)血中紅細(xì)胞和血紅蛋白生成（作用優(yōu)于鐵劑）。由于阿膠的功效主要是補(bǔ)血，適合血虛的人，因此，面色枯萎，指甲口唇?jīng)]有血色的女性在血虛時(shí)食用最適合。

　　阿膠的食用方法：

　　1．阿膠黃酒。阿膠250克，黃酒30毫升置鍋內(nèi)，隔水加蓋蒸約兩至三小時(shí)，待其全部溶化后取出即可。每日一至兩次，每次服兩匙，此法適用于一般血虛癥。

　　2．芝麻、核桃阿膠膏。阿膠150克，砸碎，黃酒350毫升，浸泡一周。待阿膠呈海綿狀，略加水燉化，加入黑芝麻、核桃仁適量，加上冰糖250克，蒸1小時(shí)，不斷攪拌，冷卻即成凍膏。每天早晚各一至兩匙，溫開(kāi)水沖服。此法對(duì)患腰酸怕冷、耳鳴和陰虛或腎虧等癥有特效。

　　3．人參、桂圓阿膠膏。阿膠150克，黃酒350毫升，浸泡呈海綿狀，略加水燉化，加入適量人參煎液或人參粉，配入桂圓肉拌勻，加冰糖蒸1小時(shí)許。冷卻成凍膏，每天早晚各一至兩匙服用。適用于氣虛疲乏無(wú)力，兼有心悸畏寒等癥。

    4．蜂蜜雞蛋阿膠膏。將阿膠、蜂蜜、雞蛋配合服用，東阿阿膠適量燉化，加入雞蛋一個(gè)，蜂蜜一匙，每日空腹服一次，對(duì)于虛疲咳嗽癥療效較好；

　　女性月經(jīng)期能吃阿膠嗎？

　　很多女性認(rèn)為月經(jīng)期間應(yīng)該吃一些溫?zé)岬臇|西，例如紅棗、阿膠來(lái)補(bǔ)血，其實(shí)這是很籠統(tǒng)且錯(cuò)誤的觀點(diǎn)。

　　專(zhuān)家指出，阿膠的補(bǔ)血功效最然非常好，但是月經(jīng)期間服用，會(huì)產(chǎn)生月經(jīng)的波動(dòng)如月經(jīng)量減少、月經(jīng)排不干凈等情況。在非月經(jīng)期間第一次服用阿膠的正常未婚女性有出現(xiàn)月經(jīng)延后的情況。

　　月經(jīng)期不能吃阿膠的原因：因?yàn)榘⒛z除有補(bǔ)血作用亦有止血作用，所以，女性在月經(jīng)初期勿食阿膠。

　　女性月經(jīng)期前后飲食禁忌：

　　月經(jīng)前：及時(shí)調(diào)和氣血，不能吃太熱性的食物，可以服用一點(diǎn)鐵皮楓斗、子排、山藥（健脾胃）、當(dāng)歸、藕（補(bǔ)鐵）、海帶（化痰利尿、通便排毒）。

　　月經(jīng)期：陰血下泄，陽(yáng)氣偏旺，不宜吃陽(yáng)氣偏熱的東西，例如紅棗、阿膠等。

　　月經(jīng)后：需要滋陰養(yǎng)血，補(bǔ)充之前流失的氣血，可以煲一些滋補(bǔ)的湯，例如烏骨雞加枸杞子、紅棗湯等，也可以吃子排、山藥、藕，當(dāng)然最好是能夠服用滋陰養(yǎng)氣血的中藥。同時(shí)在此期間也可以多吃一些“黑色”的食物，例如黑木耳、黑豆、黑魚(yú)、泥鰍。

　　女性月經(jīng)期能吃阿膠嗎？女性經(jīng)期不宜吃太熱性的食物，此外，阿膠的止血功效決定了經(jīng)期不宜吃阿膠，經(jīng)期時(shí)候的飲食是很有講究的，吃對(duì)了才能起到進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生的作用，所以，有經(jīng)期吃阿膠的女性需要引起注意了。