石榴籽抗氧化 石榴就該連籽嚼

　　石榴果肉紅如瑪瑙、清甜甘酸，十分誘人?，F(xiàn)在正是享用石榴的最佳時(shí)間。但很多人嫌吃石榴麻煩，一顆顆還得吐籽。其實(shí)大錯(cuò)特錯(cuò)：吃石榴吐籽不但費(fèi)事，更浪費(fèi)營(yíng)養(yǎng)。

　　石榴籽富含大量維生素C、多酚類(lèi)物質(zhì)和類(lèi)黃酮，這些都是強(qiáng)抗氧化劑，有延緩衰老的作用，還可預(yù)防和緩解由衰老引起的疾病。石榴籽中豐富的維生素C，常吃不僅能讓人皮膚更白嫩，還可以增加心腦血管的彈性，預(yù)防心腦血管疾病。多酚類(lèi)物質(zhì)和類(lèi)黃酮可幫助皮膚抵抗自由基 傷害，有助于預(yù)防皺紋過(guò)早形成，還有淡化老年斑的功效。多吃石榴籽還可保護(hù)關(guān)節(jié)，其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有促進(jìn)關(guān)節(jié)潤(rùn)滑液分泌的功效。此外，石榴籽還能促進(jìn)排便，容易便秘的朋友不妨一試。

　　需要注意的是，石榴籽不太容易消化，腸胃不好的人可以連籽嚼嚼，然后吐出來(lái)。由于石榴的品種不同，籽有軟有硬，吃時(shí)也要看情況，不習(xí)慣的人吃幾顆即可。牙口和腸胃功能都不太好的老年朋友可以將其榨汁打碎后喝，這樣就能一起喝進(jìn)籽的營(yíng)養(yǎng)了。專(zhuān)家王冬蘭還特別推薦了一種讓石榴抗氧化作用加倍的果汁：1個(gè)石榴和半個(gè)蘋(píng)果一同榨汁。